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標題: 2025春茶大禹嶺高冷茶 [列印本頁]

作者: 現在登入 時間: 2026-6-2 00:22:51 標題: 2025春茶大禹嶺高冷茶

2025春茶大禹嶺高冷茶

大禹嶺高冷茶

台灣知名度高海拔也很高的大禹嶺高冷茶，其茶區海拔約2,400到2,600公尺的高山茶區。此處終年雲霧繚繞、氣溫低、日夜溫差大，茶樹生長緩慢，茶葉因此更加厚實，內含物質也更為豐富。當這兩大優勢——春茶的養分精華與高山的獨特風土——完美結合時，便成就了風味超凡的春季大禹嶺高冷茶。

春季大禹嶺高冷茶的獨特風味

●香氣：它的香氣是一種極為獨特的冷礦山氣，同時帶有清新的花香與淡淡的奶香。這股香氣不僅清雅，更有一種穿透力，即使是冷泡，也能感受到那種撲鼻而來的清涼感，彷彿置身於台灣高山之巔。

●滋味：茶湯入口極為甘醇柔順，幾乎沒有任何苦澀感。獨特的果膠質讓茶湯呈現一種柔滑的「膠質」，滋味濃郁而細膩。品飲時能明顯感受到茶湯的甘甜在舌尖與喉嚨間來回湧現，這就是資深茶人所稱的「高山韻」。

●喉韻：飲後，喉韻的回甘特別強烈且持久。那股清甜從喉間回溯至口腔，久久不散。這種強勁的回甘，正是春茶的鮮活氣息與高山茶的豐富內質所共同造就的。

●葉底：沖泡後的茶葉，葉底展開後特別肥厚飽滿，葉片軟嫩有彈性，顏色翠綠鮮活。這證明了茶葉本身的內含物質極為豐富，也代表著它可以經得起多次沖泡，每泡都能呈現不同的風味層次。

大禹嶺高冷茶，可以說是台灣高山茶中的極品。它不僅擁有高山茶的獨特冷韻，更兼具春茶的濃郁與鮮活，風味層次豐富而細膩，是許多茶饕夢寐以求的珍品。

大禹嶺高山茶的茶湯色澤呈現明亮的金黃蜜綠，清澈透亮。

茶區:大禹嶺茶區
茶園海拔:約2400公尺
茶類:烏龍茶
外觀:半球型
發酵:約20%
焙火程度:輕

茶湯金黃色，略帶花香，柔順喝滑口

生產季節: 2025年春茶

建議沖泡方式:

品飲大禹嶺高冷茶，建議使用蓋碗或紫砂壺來沖泡，水溫約在90°C之間，不宜過高。

第一泡可快速倒出，喚醒茶葉；第二泡開始，每一泡的浸泡時間可依據個人喜好稍微延長，細細品味其多層次的變化。

(嵐雲茶業)

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