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[食譜] 粟米蛋花湯 [複製連結]

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發表於 3 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽

粟米蛋花湯

預備食材

材料
玉米茸 1 罐
雞蛋 2 個
清水 7 杯
生粉 3 湯匙

調味料
李錦記鮮味雞粉 2 湯匙
李錦記純香芝麻油 2 茶匙
李錦記白胡椒粉適量
鹽適量

烹調步驟

1.雞蛋打散成雞蛋液備用。

2.鍋裡倒入清水加入玉米茸，大火煮沸，放入李錦記鮮味雞粉和鹽調味。用少許水將生粉調成糊狀勾芡使湯汁濃稠。

3.待湯再次燒開後放入蛋液，攪拌後調入李錦記白胡椒粉和李錦記純香芝麻油即可。

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感謝作者

喜歡喝點小酒，藉著酒後微醺，釋放心中的壘塊。有時太過了，就睡著了....

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