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2025春茶杉林溪龍鳳峽高山茶
杉林溪高山茶
杉林溪茶區是台灣高山茶的著名產地,其中又以龍鳳峽的海拔較高及知名,其土壤與氣候條件得天獨厚。每年春季採收的烏龍茶,更是茶農與愛茶人士期待的珍品。
獨特的地理條件
龍鳳峽茶區海拔約1,800公尺,山上終年雲霧繚繞,日夜溫差大。這種特殊的環境使得烏龍茶樹生長緩慢,其茶葉中的果膠質和胺基酸含量就會特別豐富,這些都是造就其獨特風味的關鍵。此外,春茶在冬季休養生息後,茶芽肥厚、內含物質飽滿,因此香氣和滋味都更加濃郁。
清新甘醇的滋味
品飲龍鳳峽春茶時,您可以感受到它獨特的喉韻。茶湯入口清甜滑順,帶有山林氣息的杉木香,同時又伴隨著淡淡的花香。由於發酵程度適中,茶湯喝起來不苦不澀,而是清爽且回甘,讓人唇齒留香。
耐沖泡的特性
這款茶另一個顯著的優點是耐沖泡。即使是回沖多次,茶湯的滋味依然保持穩定,香氣不會輕易消散。好的龍鳳峽烏龍茶可以多次,仍能感受到其甘甜與香氣。
杉林溪龍鳳峽春季烏龍茶結合了高海拔的純淨氣息、豐富的內含物質與精湛的製茶工藝,呈現出杉木香、喉韻佳、耐沖泡、茶湯甘醇的優點,是台灣知名的高山茶,深受茶人喜愛。
湯色迷人了2025年春茶杉林溪龍鳳峽高山茶
茶區:杉林溪龍鳳峽
茶園海拔:約1800公尺
茶類:烏龍茶
外觀:半球型
發酵:約20%
焙火程度:輕
生產季節: 2025年 春茶
茶湯金黃色,略帶花香,柔順喝滑口,
建議沖泡方式:
以紫砂壺或是其他瓷器茶具
水溫約95 度
置茶量: 7克 150cc茶壺 (茶與水的比例 1:20~25)
時間:約50秒 依序再增加浸泡時間
(嵐雲茶業)
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