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[食譜] 滑蛋炒魚柳 [複製連結]

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發表於 8 小時前 |只看該作者 |倒序瀏覽

滑蛋炒魚柳

預備食材

材料
魚柳 200 克 [切粒]
雞蛋 5 隻 [打勻]
蔥 3 湯匙 [切粒]
李錦記舊庄特級蠔油 1 茶匙

醃料
李錦記舊庄特級蠔油 1 茶匙
李錦記純香芝麻油 1/2 茶匙
粟粉 1/2 茶匙

烹調步驟

1.魚柳與醃料拌勻。

2.雞蛋加入舊庄特級蠔油及蔥粒。

3.打勻，燒熱3湯匙油，下魚柳炒熟。

4.加入蛋汁，快手炒至剛熟即可。

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感謝作者

喜歡喝點小酒，藉著酒後微醺，釋放心中的壘塊。有時太過了，就睡著了....

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