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[景點推薦] 「中部」南投/妮娜巧克力工坊 滿足旅人的味蕾 [複製連結]

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發表於 2011-3-23 11:29:48 |顯示全部樓層
南投/妮娜巧克力工坊 滿足旅人的味蕾
‧邱淑玲 2011/03/08
這兩年手工巧克力大受歡迎,南投埔里的18度C巧克力工房,周末假日總是引來排隊人潮,陸客必訪的日月潭也開了家可可樹巧克力工房。現在走訪民宿林立的南投清境地區,一家造型充滿童趣的妮娜巧克力工坊,最近也悄然迎賓。
【聯合新聞網/特約記者邱淑玲/報導.攝影】

這兩年手工巧克力大受歡迎,南投埔里的18度C巧克力工房,周末假日總是引來排隊人潮,陸客必訪的日月潭也開了家可可樹巧克力工房。現在走訪民宿林立的南投清境地區,一家造型充滿童趣的妮娜巧克力工坊,最近也悄然迎賓。

當燈籠果遇上巧克力,迸出戀愛的滋味。

巧克力,曾經是台灣人出國旅遊必帶的伴手禮,也是最夯的情人節禮物,而日前引起討論話題的「松露巧克力」,更滿足了人們對巧克力的高貴想像,還有業者起意將松露加入巧克力呢!估不論口感好不好,松露與巧克力的搭配就夠引人。

國人熱愛吃巧克力,尤其是情人節,情侶間最常見的禮物便是巧克力。就因為台灣人瘋巧克力,強調手工製作的巧克力商品也不斷推陳出新。中台灣旅遊熱門景點清境,也加入這波巧克力流行風,就是要滿足旅人的味蕾。

選在今年春節開張的妮娜巧克力工坊,擁有一個與電影「黑天鵝」女主角妮娜相同的名字,小店建築造型和彩繪則是十足的可愛風,展現童話故事中小女孩的想望與童話趣味。這座隱身在佛羅倫斯民宿庭園內的巧克力工坊,就像你我想像中的童話屋,小巧可愛又魅力十足,常引來遊人好奇探訪。

建築充滿童趣的妮娜巧克力工坊。

就像南投所有的手工巧克力店,妮娜巧克力工坊也以純手工引客,並著力於開發新口味,常見的櫻桃酒、夏威夷豆、白巧克力、黑巧克力和生巧克力,自然是必備產品,還有結合岩鹽的甜中帶鹹味的巧克力,以及具清境特色的燈籠果巧克力。

研發燈籠果巧克力的工坊主人張承惠說,清境地區盛產燈籠果,不僅有民宿拿來製成水果醋,成熟的果實摘下來與巧克力搭配,更有意想不到的美麗造型與口感,外型像極了巧克力花,嘗來卻有戀愛的酸甜滋味,堪稱是情人巧克力的代表。

Nina巧克力工坊
地址:南投仁愛鄉清境農場榮光巷8-3號
電話:(049)280-2988
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