【台北】永春站~~ 信義路六段 廣誠素食[11P]

陸戰男兒

店名：廣誠素食
地址：台北市信義區信義路六段116號
平均消費： 100元/1人=100元
體驗方案： 品嚐有媽媽般的素食好味道！套餐點一送一養生體驗
大眾交通資訊： 近台北捷運 - 板南線 - 永春站 (步行約11分鐘)

 
一進去發現客人源源不絕，不少附近的居民前來用餐或是外帶便當等。妹果在前往的路上亂走還意外發現原來附近林口街上有一條整條都賣吃的小夜市呢!看來有機會一定要來林口街一趟夜市美食之旅才行。

 
這天已經過了用餐時間了，依然來是有不少客人前來用餐或外帶，店員忙得不可開交。

 
先拿豆腐開胃一下。這次試吃店家主要想讓大家知道，除了單點以外，他們推出了素食套餐，套餐總共有兩種：
1. 當歸麵食套餐(NT$100)：當歸麵、青菜、豆腐各一份
2. 超值套餐(NT$100)：素滷飯、當歸湯、梅干菜各一份

這次點的是當歸麵食套餐，中間發生了小插曲都讓我們覺得很有趣。

 
當歸麵/NT$60
平常單吃一碗是60元，從頭到尾都以為是當歸麵線， 哈哈~~原來是自己搞錯了。麵有與拉麵有點相似，帶點Q度，還放了一些薑絲，妹果很喜歡藥膳的食物，這碗湯好喝得沒話說。

 
當歸麵送來時可以發現上面有很多豆皮哦，本來這樣一碗60元價位算頗高，不過因為這邊的素食店也有類似的藥膳麵，一碗也是60-70元左右，才發現是素食的價位可能因為種種因素所以價位偏高吧。

 
滷豆腐/NT$15
滷豆腐雖然沒有很軟，但是咬下去口感還不錯，淋上略帶點鹹的醬油膏，可以說試很快就把這盤掃光了。

 
燙青菜/NT$35
青菜好大一盤阿!!這時偷偷喵了一下隔壁桌的夫妻點的餐點，發現他們是點一人一碗麵，外加一盤豆腐與青菜，而我們是兩個人，兩盤青菜+兩盤豆腐，他們也一直看我們，我想應該覺得我們兩個女的也太會吃了吧!

最後吃的實在非常飽，剛好今天老闆娘與老闆都在場，很熱情的請我們兩盤小菜，還不時的跑來和我們聊天。

 
泡菜
廣誠素食的泡菜妹果不得不推薦，好脆、好香，吃了一口之後讚不絕口，我們倆還開玩笑說，這道應該要當開胃菜才對!真的很開胃呢。

 
梅干扣肉/NT$35
老闆娘說梅干菜成本很低，但是很費工夫，因為梅干菜平常曝曬在陽光底下，因此非常多沙子，他們為求衛生乾淨，都會以大量的水沖洗兩小時左右，煮的時候也很費工，但是卻是很美味的一道佳餚，推薦大家有來可以吃吃看哦。

 
這也是老闆娘招待我們帶回家的紅燒川味麵湯頭，裡面還有料，嗚嗚好感動哦，老闆娘真是好，回家小皮馬上拿起來吃。湯頭偏重口味，味道不輸給一般紅燒牛肉麵的湯頭，現在素食店真的完全顛覆以前對素食店的刻版印象，越來越好吃了。對了，老闆還提醒說紅燒的湯頭也有一包一包單獨販售哦，也有提供宅配服務。

 
從進店家到出來看到最多人來買便當外帶。廣誠素食給人的第一印象就是讓平常不特別愛吃素食的人，也願意前往享用。店家也說這些口味的研發他們可都是歷經好幾年的改良後，才漸漸受到更多人的喜愛，對於這次用餐的感受就是很值得、吃很飽且店家很用心在經營，大家有空可以去品嚐看看哦。