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[中部美食] 【南投縣】原鄉特色美食、高山特產 肉品市場買的到! [複製連結]

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發表於 2012-6-5 01:03:39 |只看該作者 |倒序瀏覽
原鄉特色美食、高山特產 肉品市場買的到!


想吃到原住民特色餐點嗎?不必特地到主題餐廳,甚至可以自己動手試試。南投縣今年推出南投原民特產等多項商品,在肉品市場上架囉!

南投縣政府原住民族行政局近年來積極推廣原生植物發展,去年進一步與南投縣肉品市場合作,研發出馬告香腸、馬告五花醃肉等產品。

農民以新鮮現採農產,遵循老師傅傳統古法,手工調製高山特產。並透過專家嚴選,將海拔600到3,000公尺的特產中,挑選出最有代表性的高山豐物在肉品市場上市。

此次從南投原鄉推出的高山特產的原料都是來自南投原鄉高山,非常具有南投在地特色,保證百分百的臺灣原產。包括馬告香腸與臘肉、高山咖啡、高山泡菜、高山茶、馬告、野蜂蜜、明日葉、春小米、原鄉藝品等9項商品將於6月2日在肉品市場上架,歡迎各地民眾前往品嚐、選購。

其中,南投高山馬告是臺灣高山原生種植物,葉子和根莖可以萃取精油來進行芳香療法,用途作為安定、抗菌、寧神等,果實又可以做為調味料,調製香腸臘肉,或馬告咖啡等,可以說馬告整棵都是寶。

今年2012年續推出的南投高山特產奇特又美味,歡迎有興趣的民眾前往選購。(攝影/范綱武)
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