愛吃重口味 含糖飲料喝更多

述口

愛吃重口味 含糖飲料喝更多

《摘取自 中華醫藥網》

　中央社／台北 28日電
　吃火鍋、瓜子或魷魚絲等，感覺要喝飲料才過癮，董氏基金會營養組提醒，重鹹重口味食物會讓人含糖飲料喝不停，容易發胖。
　董氏基金會食品營養組主任許惠玉今天指出，英、澳研究都發現，餐點愈鹹，可能讓人喝下愈多的含糖飲料，過年放鬆還是要維持良好的飲食口味，父母師長應把關，別讓孩子吃鹹又喝甜，以免過完年口味也回不去了。
　許惠玉引用澳洲迪肯大學 2013年在「兒科」期刊的研究指出， 4283位 2到 16歲兒童青少年的營養與身體活動飲食紀錄，發現平均每吃 1克鹽，就會多喝 17毫升含糖飲料，日積月累有變身小胖童危機。每天喝超過 1份約 250毫升含糖飲料的孩子，過重和肥胖機率就比喝不到 1份的孩子高出 26%。
　另外，英國倫敦大學 2008年在美國心臟協會「高血壓」期刊的研究，記錄共 1688位 4到 18歲的兒童與青少年的一週飲食，發現平均每多吃 1克鹽，會多喝約 27毫升含糖飲料；如果將每天減半吃鹽，平均每週可讓孩子少喝約 244大卡的含糖飲料熱量。
　許惠玉說，吃太鹹或太甜都容易養成重口味，攝取過多的鈉和糖還會大量消耗身體裡的鈣，影響骨骼發育，讓孩子長不高、成人骨鬆；糖吃太多還會提高肥胖、糖尿病、高血壓的發生率，孩子還易有學習不集中、憂鬱、過動和暴力等行為。