普洱茶是不是好茶

jk790816

最近聽人說普洱是可以喝的古董，可暖胃減肥等功效，是不錯的茶，越陳越香，更具投資價值。
但也有人說普洱茶很髒，是發霉的茶，喝了有礙健康。
那到底喝普洱茶好不好?怎麼喝?怎麼買?
可以請有認識普洱茶的大大們不吝賜教。

iknowtea

記住：乾倉自然陳放，勿追高。

西西里狼人

我很少喝到普洱 , 平常空腹喝其他茶種 , 都會反胃茶醉 !

前天~去朋友普洱茶店...喝一斤3000多左右普洱 , 完全不會~加上他的金屬茶具...喝起來更好喝 !!!

aa3322110

普洱茶的味道真的很酷
友別於紅茶或是正常的高山茶
那股味道還是無法單獨嘗試
但是任何茶業應該都對身體很好巴
(除了發霉的  哈哈哈)

盼望期待

普洱應該不是發霉，只是後發酵茶。陳年的，喝後慢慢細味回甘，而沒有澀口的感覺，超讚﹗

西門a吹雪

個人覺得普洱茶，是一種很好的茶。早期都喝台灣高山茶，這幾年都會到大陸昆明自己去買茶回台灣喝。

說實在現在要我喝台灣茶會有點喝不出茶性來，原因是台灣的高山茶會有些烘培手續中把茶葉中的苦澀拿掉(殺青)，而大陸的普洱茶是最原始的茶，沒有經過這道公序，直接曬乾，壓成餅或磚，近幾年中國大陸也有直接做成散裝的茶。

兩者比較如下：

普洱茶比台灣高山茶耐泡：常喝茶的朋友一定知道，台灣高山茶可能沖個2~4泡就漸漸沒有什麼味道了，普洱茶卻不會，有些茶普洱茶可以沖一大壺水還會有茶味道。(沒有誇飾法，是真的)   所以大陸很多人會早上在水壺裡裝些茶葉喝一整天了!!

什麼叫做回甘生津：普洱茶沒有經過殺青的工序，所以第一口喝起來會有些苦，茶吞下去那瞬間口水會一直湧出，這時候吞口水會發現口水是甜的，這在台灣茶我沒有碰過的。



普洱茶的茶性很強，有的霸氣也很重(這適合老煙腔、老酒鬼喝)，一般人喝真的毀受不了，所以普洱茶還是要看種類去選擇，而且不要去喝價格。普洱茶是被炒作上來的不然當地拿的價格有的甚至比台灣高山茶還便宜又好喝喔!!噓~~~~~

再來早期的觀念是普洱茶一定有〝霉味〞，這是錯誤觀念，早期普洱茶有引進台灣但是銷售不好(台灣人不習慣那種味道)，所以把茶放在香港的港口倉庫(濕倉)，看到這裡董茶的就應該知道那個味道怎麼來的對吧!!(現在這種茶台灣還很多)

但小弟不喜歡那股味道，所以都會自己跑昆明準備一年份的散茶回來喝(保證沒有〝霉味〞)

如果想試試的朋友不妨去昆明買買看就知道了唷!!(還可以去麗江、大里走走那邊風景還不錯)


以上所提的普洱茶是以生茶為主，熟茶小弟看過他們製作流程....真的不敢恭維

sa61027

果果以前賣過茶葉 基本上乾倉製法的普洱茶比較沒有發霉的問題
但濕倉的製法就是用霉加上霉然後一直放一直放越陳越香
可是我很怕那麼臭臭的霉味
要喝都是喝乾倉的普洱
普洱屬溫性茶，其實對身體很不錯～也不傷胃喔

nn0115

個人看法：

最近聽人說普洱是可以喝的古董。=)放了幾十年的這樣說還說的過去
可暖胃=)任何茶經過陳放或熟成都是這樣
減肥等功效=)茶葉都有這功效
是不錯的茶。=)不管事從風味或養生，普洱茶也有分好壞。
越陳越香=)本身要有質，再加上正確陳放。
更具投資價值。=)正確，但不能以以前的大漲來定義以後的市場。另外未來幾年會有一次非常恐怖的回檔。
但也有人說普洱茶很髒，是發霉的茶，喝了有礙健康。=)不好的熟餅確實如此
那到底喝普洱茶好不好?=)看茶而定

nn0115

西門a吹雪 發表於 2014-6-28 03:07  
個人覺得普洱茶，是一種很好的茶。早期都喝台灣高山茶，這幾年都會到大陸昆明自己去買茶回台灣喝。

說實在 ...

我不太建議喝普洱新茶

普洱新茶對身體很刺激
(除非是古樹茶
但古樹茶在新茶時喝.簡直是暴殄天物)

個人不太建議喝普洱熟餅
但與普洱新茶相比.
還不如挑些不錯的普耳熟餅

另外
大大所說 "高山茶會有些烘培手續中把茶葉中的苦澀拿掉(殺青)，"
也有點怪怪的

通常高山茶不會這樣做
(也就是這樣做的台灣茶或進口茶通常不是高山茶)


就事討論，請勿見怪，如果大大覺得不妥，我會立即刪除。

大寮

如過生活在蔬菜青果稀少地區  腸胃也要一些菌類幫助消化擩動  所以要視區域才能談之優劣