春節暴飲暴食 腸胃問題易上身

陳仁

 
健康醫療網／記者李義輝報導

不少人都會在春節期間大魚大肉，甚至過量飲酒等，以致常常在春節衍生出許多腸胃問題，甚至必須到急診室報到。臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳勇璋表示，統計過去急診資料，過年最常見的就醫問題之一就是急性腸胃炎，主要的原因來自於肆無忌憚的進食造成。此外，飲食過量會形成脂肪，根據統計，國人每到過年平均增胖1.5~2公斤。

衛生福利部國民健康署的調查發現，國人過年平均可胖1.5~2公斤，腰圍也會同時增加。對於處在代謝症候群邊緣的民眾而言，過年無所節制的飲食方式，恐怕成為疾病上身的最後一根稻草。若是本來腸胃道功能就不好的民眾，則要提防飲酒過量，嚴重可能引發急性胰臟炎。另外，若有結石或瘜肉在膽囊的患者，食用油膩食物後，更容易引起急性膽囊炎，不可不慎。

吳勇璋指出，過年期間飲食過量會損傷脾胃的運化機能，使得原本要從脾胃生成的正氣，無法順暢送到肌表來防衛人體，因此此期間的感冒，也常合併腸胃道症狀。值得留意的是，這類型的感冒症狀，除了原有的上呼吸道症狀外，還容易出現頭頸部僵硬疼痛、頭暈、背部怕冷、胸悶壓迫感等，還有胃口變差、噁心感、排便不成形或解便不暢等腸胃道等症狀。

根據中醫典籍《黃帝內經》記載，由於飲食對人體五臟有養和傷的雙重作用，因此飲食養生的基本原則是「食飲有節」，意指進食和喝水都要有節制。若違背此原則，養成不良的飲食習慣，包括五味偏嗜、飲食過量、饑飽無常、寒熱不調等，便容易造成許多腸胃疾病。若在年節期間，因過度飲食造成輕微的腸胃不適症狀，可透過中藥材和穴道按摩，解除腸胃脹氣困擾。