花蓮 林記清粥虱目魚

慕冰至

花蓮 林記清粥虱目魚

花蓮餐廳、小吃大多只營業到晚上8、9點，若加班晚了，多半沒有太多選擇，但這裡不但有好吃的新鮮虱目魚，還有多種清粥小菜，深夜也能吃到暖呼呼的美味。

店家料理口味偏重、帶點辣，招牌虱目魚湯以魚骨和蜆仔熬煮湯頭，再加入燙熟的蛤蜊與魚肚一起上桌，吃起來非常多汁。小菜也很講究，像是使用傳統板豆腐加入醬油、豬油一起滷的滷豆腐，煮好後還會以小火保溫，讓豆腐更入味，上桌前還會淋上特製滷肉汁、甜辣醬與香菜，是店內的人氣餐點。

DATA
電話：（03）832-7536
地址：花蓮市中山路452號
營業時間：18：00～翌日02：30，每月不定期休3天