信義鄉農會梅子酒莊品牌故事

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信義鄉農會梅子酒莊品牌故事

台灣歡愉故事好地方   信義 - 梅子夢工廠

南投縣信義鄉農會梅子夢工廠，以位於信義鄉在地的梅子夢工廠園區為生產基地，藉由園區內的梅子酒莊與CAS加工廠，開發出台灣多元以梅子為主體的在地農特產品。

信義鄉農會酒莊以梅子酒莊為名，梅子酒莊以台灣第一家說故事酒莊為目標，所開出發出酒製品除傳承信義在地傳統佳釀技術與風味外，酒類產品的命名，更是以山居居民生活片段與生活故事作為主軸，讓產品與信義的人文風情不再脫鉤。

例如：忘記回家、梅子跳舞、山豬迷路、小米唱歌、長老說話等……活潑的命名為的是讓農特產品不再只是硬生生的土產，而是與在地文化生活結合一起呈現在每一位擁有者眼前。CAS加工廠推出的梅產品，也承襲活潑、快樂的在地文化意象。

除了嚴謹的加工製程與信義鄉在地原料的限定採用外，好好酵、有好醋、慶煙梅等系列產品命名，更是呼應梅子酒莊快樂歡愉在地印象為主題，期盼讓美味開啟的同時，享用者能感受到台灣山居生活文化的快樂。
       
來源：P9品酒網