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鴨肝假冒鵝肝 高檔餐廳詐欺送辦
高雄鼓山龍德路高檔鐵板燒餐廳涉嫌鴨肝假冒鵝肝製成餐點,負責人李女遭檢方訊後諭令40萬元交保候傳。 記者蕭雅娟/攝影
高市一家知名高檔鐵板燒餐廳三年多前開店至去年十月只進貨鴨肝,卻涉嫌假冒鵝肝販賣,欺騙消費者。高雄地檢署和衛生局廿三日前往搜索,查扣相關進銷貨單據,檢方認為負責人李女涉犯詐欺及違反食品安全衛生管理法罪嫌,訊後命她四十萬元交保,並限制出境、出海。
這家知名鐵板燒餐廳網站上標示的套餐價格最高約六千元,餐廳人員表示,去年接到客人反映後,菜單立即修正,絕對沒有以鵝肝冒充鴨肝的惡意行為,只是因為鵝肝疫情的關係,有鵝肝就用鵝肝,使用的鴨肝也是進口好食材。鵝肝一公斤約三六○○元,鴨肝三○○○元,一公斤價差六○○元。
市政府衛生局說,業者涉及商品標示不實,依食安法,可處四萬元以上四百萬元以下罰鍰。消費者協會祕書長呂英瑋說,消費者只要保有消費證明,就可向市府消保官及民間消保團體申訴協助求償。
衛生局去年十月接獲民眾檢舉業者疑以鴨肝假冒鵝肝,衛生局派員稽查,發現餐廳使用食材為鴨肝,因行政稽查採證困難,報請檢方偵辦。檢、調及衛生局蒐集進口報關等資料後,本月廿三日前往稽查,但菜單上以「黏貼方式」標示著鴨肝,已看不出明顯假冒現象。
檢、調及衛生局帶回查扣店內相關進銷貨單據,發現二○一三年十一月至去年十月進口的食材都是鴨肝,沒有鵝肝,菜單上原標示疑作假,帶回負責人李姓女子及四名員工調查。衛生局表示,李女承認上述期間,確曾以鴨肝標示鵝肝製餐賣給消費者。檢方認定李女涉犯詐欺及違反食安法。
輔英科技大學營養系主任董家堯說,鵝肝、鴨肝營養成分大同小異,民眾可從外觀分辨,鵝肝顏色粉紅色,鴨肝是黃褐色;口感部分,鴨肝味道比較重。
高雄市衛生局稽查餐廳以鴨肝假冒鵝肝。 圖/高雄市衛生局提供
聯合新聞網
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高檔餐廳還欺騙消費者, 自毀商譽, 不曉得負責人怎麼思考的? |
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