SOGO論壇
  登入   註冊   找回密碼
查看: 25653|回覆: 3

[食譜] 菠菜雙蛋 [複製連結]

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

藝術之星 美食達人勳章 拈花惹草勳章

狀態︰ 離線
發表於 2017-6-21 00:38:04 |顯示全部樓層
菠菜雙蛋


材料
    菠菜250克
    皮蛋1顆
    雞蛋1顆
    蔥1根
    水50克

調味料
    雞粉1匙

1.將皮蛋放入滾水中煮5分鐘,等皮蛋蛋黃凝固後,將皮蛋撈起放涼,再切成6等分。

2.洗淨菠菜,去頭後將菠菜切段,每段約3公分長。另外將蔥切花備用。

3.以少許油起油鍋,開中火,等鍋冒出白煙後,將切好的蔥花放入爆香拌炒10秒。

4.取小碗打一顆雞蛋,攪拌均勻後,倒入同一油鍋中,持續以中火,將蛋花炒至呈現凝固狀。

5.同一油鍋,放入切好的菠菜,並倒入50克的水,撒上雞粉,轉大火將菠菜炒至軟爛。

6.最後倒入切好的皮蛋,轉中火並略為拌炒5秒即完成。


一路好走,寶珠

Rank: 4

狀態︰ 離線
發表於 2017-7-20 13:40:42 |顯示全部樓層
感謝大大分享
做法寫得很清楚

Rank: 3Rank: 3

狀態︰ 離線
發表於 2017-7-29 00:06:42 |顯示全部樓層
這很好吃耶!曾在熱炒店吃過,驚為天人!
感謝原po分享做法,找個時間來試試!
請注意︰利用多帳號發表自問自答的業配文置入性行銷廣告者,將直接禁訪或刪除帳號及全部文章!
您需要登錄後才可以回覆 登入 | 註冊


本論壇為非營利自由討論平台,所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權,請通知管理人員,將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求:abuse@oursogo.com

GMT+8, 2024-3-29 22:39

© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM
回頂部