風味咖哩雞肉飯

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主料:雞胸肉 (200克) 土豆 (1隻) 胡蘿蔔 (1根) 紫蔥頭 (1個)
調料:咖喱 (2塊) 鹽 (適量)
做法:
1.胡蘿蔔去皮、蔥頭、雞胸肉、土豆切1.5cm塊
2.冷鍋倒入橄欖油，（如有黃油味道更香濃），植物油也行
3.先放入蔥頭塊爆香
4.放入其他輔料炒香
5.爆香後，倒入適量的水，我用的鍋小，剛剛快沒過食材就行
6.鍋中水翻開後放入準備好的咖喱塊，用量根據口味哦，並根據口味加入適量的鹽
7.食材軟爛，湯汁收濃淋在飯上即可

wayneliao

感謝大大分享
做法寫得很清楚,如果有圖片就更好了