鳳梨蜜雞柳

大頭寶珠

鳳梨蜜雞柳

材料
    雞胸肉160克
    鳳梨罐頭1罐
    彩椒1個
    洋蔥1個

調味料
    鹽1／3茶匙
    糖1／3茶匙
    黑胡椒少許

醃料
    玉米粉1／2茶匙
    鹽1／3茶匙
    黑胡椒少許

1.雞胸肉洗淨切柳條，可請小朋友幫忙用廚房紙巾吸乾雞柳水分。

2.雞柳以醃料抓勻，醃約15分鐘入味。洋蔥剝皮、彩椒洗淨去蒂、籽，皆切片狀。

3.起油鍋，將雞柳放入鍋中以大火炒至半熟，盛起備用。

4.原鍋加熱，以大火炒香洋蔥、彩椒。

5.雞柳回鍋後，加全部調味料翻炒均勻，起鍋前加上鳳梨片拌勻，完成。

wayneliao

感謝大大分享
做法寫得很清楚