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[食譜] 鳳梨蜜雞柳 [複製連結]

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藝術之星

狀態︰ 離線
發表於 2017-7-14 00:19:24 |顯示全部樓層
鳳梨蜜雞柳


材料
    雞胸肉160克
    鳳梨罐頭1罐
    彩椒1個
    洋蔥1個

調味料
    鹽1/3茶匙
    糖1/3茶匙
    黑胡椒少許

醃料
    玉米粉1/2茶匙
    鹽1/3茶匙
    黑胡椒少許

1.雞胸肉洗淨切柳條,可請小朋友幫忙用廚房紙巾吸乾雞柳水分。

2.雞柳以醃料抓勻,醃約15分鐘入味。洋蔥剝皮、彩椒洗淨去蒂、籽,皆切片狀。

3.起油鍋,將雞柳放入鍋中以大火炒至半熟,盛起備用。

4.原鍋加熱,以大火炒香洋蔥、彩椒。

5.雞柳回鍋後,加全部調味料翻炒均勻,起鍋前加上鳳梨片拌勻,完成。


永華夜市第一攤

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狀態︰ 離線
發表於 2017-7-20 12:58:33 |顯示全部樓層
感謝大大分享
做法寫得很清楚
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GMT+8, 2017-11-22 22:47

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