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[北部美食] 鳥喜 [複製連結]

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藝術之星

狀態︰ 離線
發表於 2017-7-17 00:28:41 |顯示全部樓層
鳥喜

來自日本東京的燒烤名店「鳥喜」,連續7年獲得「米其林一星」的肯定,營運初期社長坂井康人曾來台親自示範,一手扇子、一手翻轉烤物,透過扇子來控制炭爐的火侯,多年經驗打造出一星口味。肉類以雞肉為主,選用台灣土雞桂丁雞,當初坂井康人點頭來台拓店,可就是因為找到了桂丁雞,符合他心目中的美食。



鳥喜
地址:台北市信義區松壽路26號1樓
營業時間:17:30-23:00


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