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[食譜] 薄荷鮮果雞胸 [複製連結]

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發表於 2017-8-11 00:25:25 |顯示全部樓層
薄荷鮮果雞胸


材料
    雞胸肉1片(約800g)
    奇異果1個
    新鮮薄荷葉適量
    木瓜200g

調味料
    薄荷橄欖油20c.c.
    無花果香醋10c.c.

1.將雞胸肉放入滾水中煮熟。

2.等待雞肉煮熟的同時, 將木瓜、奇異果切成小丁, 新鮮薄荷葉切細。

3.奇異果和木瓜放入碗中,加入20c.c.的薄荷橄欖油。

4.加10c.c.的無花果香醋拌勻。

5.將雞胸肉切片, 放上薄荷鮮果醬和新鮮薄荷末即完成。

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