肉蛋飯糰

力寶龍

肉蛋飯糰

材料
    雞蛋2顆
    白飯1碗
    豬里肌肉2片（約100g）

調味料
    鹽半茶匙
    黑胡椒1茶匙
    醬油1湯匙

1.熱油鍋，把打勻的蛋液全倒入，轉成小火，慢慢用鍋鏟將蛋捲成長條型，但中間仍是半熟的狀態。

2.豬里肌肉片與醬油、半茶匙黑胡椒用手稍微攪拌，放約10分鐘等候入味。

3.熱油鍋，醃好的豬里肌肉片下鍋煎成全熟，約2分鐘後起鍋。

4.白飯用半茶匙鹽和黑胡椒粉拌勻調味備用。

5.在砧板上鋪保鮮膜，將調味好的白飯均勻平鋪，依序擺上煎蛋及肉片，把所有的配料和白飯以保鮮膜捲起，用兩手的力道把飯糰整出漂亮形狀即可。

種馬

因該粉不錯吃喔...
謝謝大大滴熱情分享.....
小弟偶感激不盡喔.....