SOGO論壇
  登入   註冊   找回密碼
查看: 16414|回覆: 1

[食譜] 辣椒炒吻仔魚高麗菜 [複製連結]

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

原創及親傳圖影片高手勳章 熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章 醫療天使勳章 民俗耆老勳章 小說之星勳章 藝術之星 暢飲達人勳章 西方宗教達人勳章 拈花惹草勳章 玉石玩家勳章

狀態︰ 離線
發表於 2017-9-8 00:27:27 |顯示全部樓層
辣椒炒吻仔魚高麗菜


食材(4人份)
    高麗菜400g(1/4個)
    大蒜2瓣
    辣椒1根
    水菜1把
    橄欖油1大匙
    吻仔魚30g
    鹽1/2小匙
    鹽少許
    胡椒少許

經過蒸煮清甜的高麗菜,加吻仔魚微鹹的海味和辣椒,滋味更豐富有層次;簡單的食材,也可以做出華麗的高級料理。

1.高麗菜撕成一口大小,大蒜切末,辣椒切小圈,水菜切成3cm長段。

2.鍋裡倒入橄欖油辣椒和蒜末,以小火炒出香氣後放入吻仔魚;轉中火,接著放入高麗菜後撒鹽,整體拌炒一下再加蓋,維持中火加熱3鐘。

3.打開鍋蓋再拌炒一下,在高麗菜還清脆的狀態關火,蓋鍋蓋利用餘熱繼續悶蒸約5鐘。

4.加些鹽和胡椒調味後盛盤,高麗菜放涼之後再擺水菜點綴。


曾有版管責冰至,文章轉貼沒啥用,每發一文俱心虛,更看勳章為壓力。唯見高管滿勳章,原來意指是他人。

狀態︰ 離線
發表於 2017-9-24 13:25:06 |顯示全部樓層

這個辣椒吵吻子魚高麗菜好做嗎
請注意︰利用多帳號發表自問自答的業配文置入性行銷廣告者,將直接禁訪或刪除帳號及全部文章!
您需要登錄後才可以回覆 登入 | 註冊


本論壇為非營利自由討論平台,所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權,請通知管理人員,將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求:abuse@oursogo.com

GMT+8, 2024-3-29 20:09

© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM
回頂部