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[南部美食] 郭家肉粽~禁得起時間考驗的老味道 [複製連結]

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發表於 2017-9-10 23:48:17 |顯示全部樓層
位於高雄鹽埕區的「郭家肉粽」,

從民國40年就開始賣肉粽,至今已超過六十年的歷史,

店門招牌就是一個大蒸籠裝滿了粽子。

店門招牌就是一個大蒸籠裝滿了粽子。

店內賣的東西很簡單,就是土豆粽、肉粽、碗粿、四神湯與豬腳湯。

店內賣的東西很簡單,就是土豆粽、肉粽、碗粿、四神湯與豬腳湯。

碗粿 純在來米漿做的,蒸起來表面沒那麼光滑,但口感很Q。 我就是愛吃QQ的口感。 不像常見的碗粿有香菇或 ...

碗粿 純在來米漿做的,蒸起來表面沒那麼光滑,但口感很Q。  我就是愛吃QQ的口感。  不像常見的碗粿有香菇或 ...

四神湯 雖然只是小小一碗,裡頭只有小腸,沒有薏仁、芡實等佐料, 但湯頭是用煮豬腳的原汁高湯加四神材料 ...

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招牌菜【豬腳湯】 一開始我還以為是一整塊豬腳泡在湯裡, 讓不太愛吃豬腳的我,沒多大的興趣。 後來看到 ...

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肉粽 我覺得呷粽就是一定要淋醬和花生粉! 這裡的醬汁有淡淡的鹹甘味,讓粽子變得更加地濕潤, 而花生粉 ...

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狀態︰ 離線
發表於 2017-9-11 14:02:32 |顯示全部樓層
60年滴老店了....
可以品嘗看看喔....
謝謝大大滴熱情分享....
小弟偶感激不盡喔.....
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