炒空心菜梗

我是分身

炒空心菜梗

食材
    空心菜梗 1把
    豬絞肉 150g
    蝦米 15g
    薑末 10g
    蒜末 10g
    番茄丁 30g

調味料
    米酒 10cc
    糖 適量

1.空心菜洗淨切小丁；蝦米洗淨切末備用。

2.下豬絞肉炒到出油，下蝦米末、薑末、蒜末炒香。

3.下番茄丁炒到略軟，接著加入空心菜梗和米酒，炒到空心菜梗丁變色。

4.最後加糖調味，翻炒均勻即可。

王蒙恩

謝謝好友的分享，原來空心菜只是炒着吃，
火鍋裡吃，這下可以這樣朝著吃了，
又在餐桌上可以加一道美味佳餚了