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[問題討論] 開餐廳該選擇台北還是台中? [複製連結]

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發表於 2017-10-6 22:32:14 |顯示全部樓層
台北的優勢:
公館附近外國人多,大學生多,捷運方便
劣勢:租金不便宜,餐廳業者多,還有一間和我相同行式的餐廳也在那附近
台中的優勢:
文心路或北屯路,上班族群多,將來捷運開通會增加生意上門,租金比台北低,餐廳業者沒有台北多,只有我這一間餐廳的行式
劣勢:
外國人很少,大學生人數普普通通

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發表於 2017-10-7 06:19:27 |顯示全部樓層
你不都看清楚了??

各有利弊阿..

加油..

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發表於 2017-10-7 16:33:24 |顯示全部樓層
樓主還沒有下定決心做甚麼啊?
上次要開飲料店,現在又要開餐廳
您都有這方面的經驗嗎?
台北不是只有公館一處,台中文心路有未來潛力,也只是未來
你既然都能分析出優劣勢了
心中定已有結論,何必網上問?有如上次問茶飲一樣

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發表於 2017-10-7 16:38:03 |顯示全部樓層
台北雖然客源較多但租金真是高得嚇人
尤其板主又選在公館附近,兩相權重之下
台中似乎好一些

能天使(四級)

因為怕被抓,所以別幹壞事!

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發表於 2017-10-7 22:11:56 |顯示全部樓層
還真的是兩難,
既然那麼難選,
台北台中各開一家,
又或者是都不要開!
對了,高雄也可以啊!
還有宜蘭,台東也不錯.
祝你早日賺大錢!!

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發表於 2017-10-20 04:51:32 |顯示全部樓層
本帖最後由 夜君 於 2017-10-20 04:58 編輯

我覺得 開店 除了錢之外    主要就是 知名度 跟口碑 的累積  

這些都是要時間累積的   所以  你前期有準備 需要一筆錢  廣告 甚至優惠

還要必須 有在餐廳 半年~一年 無賺錢 甚至小賠  情況下 撐下去的資金
(如果 賠錢的話  就要檢討  到底是哪邊出問題了)

老人說一句諺語   好酒不怕巷子深   
就算稍微偏僻點   口碑打出去  生意一樣好

開餐廳的   停車方便<~ 這個招來生意 更多  

至於 地點  看你賣啥了  你得價位 那些群族比較容易接受  就差不多哪邊了




看世人在醉 我不醉
過度追求名利又何苦?
平平靜靜 過一生
不就也是種幸福?

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發表於 2017-10-20 07:25:21 |顯示全部樓層
我覺得 要看你賣東西的價位  要走高級路線的  可以去台中 開看看  台中一堆科技新貴

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發表於 2017-10-20 09:45:58 |顯示全部樓層
也不是只有地點、人潮、租金這些需要評估
我是覺得如果只單憑這幾點評估還不夠

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發表於 2017-10-20 20:24:25 |顯示全部樓層
臺北 臺北 臺北臺北臺北
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發表於 2018-1-7 23:21:48 |顯示全部樓層
人潮多 你的店面就有很大的勝算 但最終 還是要看你的利 潤有多少 % 扣掉食材人事水電及其他開銷 30%以下 食材費 30% 以下人事費(廚師與服務人員)  30%以下 租金與運作費 15%~25% 進公司 完全看你怎樣去運作你的餐廳 (這些是我在加國開日餐的經驗 希望你開店順利)
ps. 快餐店的性質比餐廳 來的簡單 只要你懂得利用機械化出餐 加上好的(人 事 物 )管理制度  餐廳除非你有廚師的天份與才藝 滿累人的就是了  1. 想當老闆與管理者 (較輕鬆)  2. 想當老闆與廚師 (較難)
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