[東部美食] 福原豆腐店-豆花 [複製連結]

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發表於 2017-10-12 00:31:47 |顯示全部樓層

福原豆腐店-豆花

豆花每個地方都吃得到，可是鹹又嗆鼻的豆花應該沒幾個人經歷過。在池上有兩間很有名的豆腐店，厲害的豆花，就藏身在其中一家「福原豆腐店」中，店家以自製「香豆腐」大受歡迎，用蔬果發酵的豆腐酥炸過後，沒有一般臭豆腐的刺激味，透著蔬果的香甜，連外國人都能輕鬆吃下肚，幾乎是必吃招牌。不過福原還有個別處很難吃到的豆花口味─山葵豆腐花，才真的是必嘗的特色料理。豆花淋上芥末醬油這組合聽起來很怪奇，但吃起來意外順口，尤其芥末嗆上鼻梁的那一刻，也把豆花裡的豆香一起帶上來，喜歡的人會一吃成主顧。

福原豆腐店
地址：台東縣池上鄉中西三路70號
營業時間：13：00～19：00
電話：08-986-2413

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