封仔餅

我是分身

封仔餅

池上有家開了近九十年的老餅舖「慶豐餅舖」，賣著池上的傳統味，也賣老台東人的回憶，這封仔餅就是其中一個。封仔餅外形就跟一般的圓餅一樣，是台東人熟悉的中秋月餅，內餡口味包含綠豆沙、白豆沙、地瓜、芋頭等。但它的包裝和現在走華麗風的包裝完全不同，只用一張粉紅色的紙包起十塊餅，把餅包成一綑一綑的，再用貼紙封起來，封仔餅的名字也由此而來。這種封仔餅吃起來紮實香甜，自然的甘甜也讓不愛吃甜的人可以輕鬆吃光光，很多遊客都會買回家送人，順便幫自己也買一綑餅。

慶豐餅舖
地址：台東縣池上鄉中山路233號
營業時間：8：30～20：00