粟家牛肉麵 濃郁湯頭大快人心

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粟家牛肉麵 濃郁湯頭大快人心

開店已有30年的粟家牛肉麵，在北投共有2間分店，店有紅燒、茄汁等湯頭可選，麵條也有家常寬麵、細麵條等多種選擇。用料最豐的招牌麵即是三寶麵，一次嘗得到牛肚、牛筋與牛肉，以及店家自豪的紅燒湯頭。有著豐富膠質的牛筋口感滑順，肋條肉也有指頭粗的厚度，用料頗實在。

紅燒的湯頭滋味濃郁，添點微辣的酸菜佐著吃，十分開胃。除了牛肉麵之外，店內亦供應有數十道店家自製的小菜，每盤30～80元不等。當中的泡菜、素雞均是店家的自信之作。店家也透露，許多日韓旅客特別獨鍾於「牛肉麵＋豬頭皮」的組合，也很特別。

•粟家牛肉麵（總店）
地址：台北市北投區永興路一段2號
電話：02-2893-7803