來去採芋、玩芋泥球、小雪人DIY 芋見當令好滋味！

kinhwa

來去採芋、玩芋泥球、小雪人DIY 芋見當令好滋味！


大豐收！（澤澤稱奇‧小澤提供）

農民依循節氣與天候的變化來栽種作物，才會有豐碩的好收成，這般順應大地的道理，即是自古傳承下來的農家智慧。隨四季流轉，自秋日起，如今恰好正值產季的芋頭，口感鬆軟又綿密，自然是當季好滋味了。既然人家常說：「吃，要當令才健康。」那麼，「玩」最好也得當令囉！如此才能盡興又開心嘛！

芋頭季，正對時！玩樂計畫跟著小澤走就對了

本周的小澤帶路一開始，最愛趴趴走的台灣旅遊達人小澤就先提起：「說到芋頭，你會先想到哪兒呢？」沒錯，就是大名鼎鼎的台中大甲了！大甲芋頭季，約莫9月至翌年4月，來到這兒不僅可以嘗到芋冰、採買芋頭酥，還可以順道來去「阿聰師芋頭文化館」體驗芋頭酥DIY，動動手就能搖身一變成為烘焙小高手！或是前往「芋樂大世界」品嘗當令最鮮甜的芋頭大餐、玩玩各式各樣的主題DIY，更是趣味無窮呢。除此之外，別忘了苗栗公館也是台灣的三大芋頭產地之一唷。其中，頗負盛名的「馬郭芋頭園」，更同樣值得一遊！園內不僅可以親身下田採芋頭，還有親子最愛的芋泥球DIY，或是發揮創意捏個超萌的芋泥小雪人！跟小澤這樣玩，一系列超促咪的玩樂景點與主題，絕對可以豐富你的冬日旅遊計畫唷！


小澤說，芋頭酥的螺旋狀花紋，即是仿照芋頭生長的排列習性呢。（澤澤稱奇‧小澤提供）

#台中大安－阿聰師芋頭文化館
座落於大安區的阿聰師芋頭文化館，距離大甲僅僅約莫幾分鐘車程而已，館內以觀光工廠為主要規畫，除了一系列品牌介紹與歷史淵源之外，重頭戲莫過於那芋頭酥DIY了！小澤特別說，這兒DIY體驗非常簡單唷！只需將已備好的油酥皮撖平，捲成螺旋狀，反覆動作2次後，接著從中間切成2半，再壓平包入芋泥餡就可進烤箱，等待香噴噴的芋頭酥出爐囉！


造訪阿聰師芋頭文化館，體驗芋頭酥DIY是一定要的！（澤澤稱奇‧小澤提供）

另外，小澤也貼心建議，一般遊客來到芋頭文化館，可先按預約時間前往體驗芋頭酥DIY，待半成品入烤箱後，即可趁機沿著館內完整地走逛一遭，就能徹底感受大甲芋頭的歷史以及芋頭酥的製作過程，甚至是阿聰師發明芋頭酥的過程呢。且值得一提的是，文化館一旁即是一整片的芋田，雖然這兒無法提供遊客親身下田採芋，但是能夠一賞綠油油的芋田、輕鬆又愜意的拍拍照，豐富旅遊視野也很不錯唷！


阿聰師芋頭文化館的大芋頭造景，一定要來合影留念唷！（澤澤稱奇‧小澤提供）

#台中大甲－芋樂大世界
小澤說：「來大甲，就是要吃芋頭啊！」正因如此，他也特別提到了2016年5月新開的芋樂大世界！健康美味的蔬食料理，是這兒的主打、也是特色，悉心以在地最出名的芋頭入菜，端出一道道傳統飄香的健康蔬食，像是湯頭鮮美無比的芋頭米粉湯、芋頭糕、芋籤……等等，雖然都是一般常見的菜色，卻能嘗到最在地的好滋味、感受大甲土地的富饒。另外，芋樂大世界也有提供手作體驗，如芋圓DIY、芋頭蛋糕DIY、爆米香DIY……等等，無論是小朋友或是大朋友，都能動動手來嘗試看看，透過DIY發現旅行小趣味，還能作為返家的簡單小伴手呢！若是想購入伴手禮，這兒也有賣店，其中小澤說芋頭冰、芋泥捲也都是不錯的選擇唷。


Q彈的芋圓，讓人一口接一口！（澤澤稱奇‧小澤提供）


以蔬食料理為主的芋樂大世界，讓人得以品嘗到許多在地好滋味。（澤澤稱奇‧小澤提供）


美味的芋頭糕，也是來到芋樂大世界的必嘗美食之一。（澤澤稱奇‧小澤提供）

# 苗栗公館－馬郭芋頭園
與大甲的芋頭產季相較之下，小澤表示，苗栗公館的產季約莫落在10、11月至隔年2月底期間，品種也和大甲相同，皆為檳榔心芋，但是唯有這裡才能親手下芋田體會一下「嘿唷、嘿唷，拔芋頭！」的採芋鮮體驗唷！


採芋體驗一點兒都不費力，超easy！（澤澤稱奇‧小澤提供）

小澤說要採芋就要來到馬郭芋頭園，而且不用擔心採芋很麻煩，其實一點兒也不難、反而還很省力唷。只需戴上手套，用大眼睛仔細瞧一瞧，看看哪株芋頭的根部從土裡冒出來，若是瞄準目標，就可以立刻下手，過程也很簡單，用手稍稍轉動個幾圈、鬆鬆一旁的泥土，沒一會兒，飽滿的大芋頭就現身啦！這兒的採芋體驗，想拔多少就多少，最後計費是以秤重方式來收費的。

另外還小叮嚀，由於園內並無提供雨靴方便讓遊客下田，因此採芋時可以在腳上先套個塑膠袋，如此一來，就能避免心愛的鞋子沾滿泥巴囉。而對於採回去的芋頭，小澤也建議，最好3天內就吃掉唷，這樣才吃到最新鮮的芋頭味；若是無法，不妨先削皮、切塊，再置放於冷凍，就能延長保存期限了。


小朋友採芋，不亦樂乎。（澤澤稱奇‧小澤提供）

不只採芋，馬郭芋頭園還有一連串超好玩的體驗行程，像是小澤很推薦的芋泥球DIY或是芋泥小雪人也都超級easy，特別是芋泥小雪人，只要再加點小裝飾，即可搖身一變，成為芋泥版的聖誕雪人，更添濃濃的聖誕節氣息呢。另外，2016年的新體驗：芋泥奶酪，也是近期頗受歡迎的DIY喔！將牛奶置於文火慢煮5～10分鐘，再加入吉利丁，進冰箱冷藏待凝固，最後再把芋泥球填進布丁盒裡，芋泥奶酪就完成囉！


芋泥球DIY也是馬郭芋頭園的超夯體驗之一。（澤澤稱奇‧小澤提供）

親子樂遊小旅行，下回就不妨安排小澤上述推薦的這幾個趣味點吧！不但有得吃、有得買、更有得玩，還可以順帶感受一下田園農家樂，保證趣味樂陶陶唷！


加個聖誕帽、順帶再貼上大眼睛、小嘴和小鈕扣，自己也能捏一個超Cute的芋泥聖誕小雪人！（澤澤稱奇‧小澤提供）

Info
阿聰師芋頭文化館
地址：台中市大安區福興里興安路168號
電話：（04）2671-3077
官網：http://www.o-nongs.com.tw/museum/
備註：芋頭酥DIY 200元／人，可做4顆，且有時段限制，需提前預約。

芋樂大世界
地址：台中市大甲區中山路一段131號
電話：（04）2687-9961
FB搜尋：芋樂大世界農產品有限公司
備註：芋圓DIY 250元／人，4人成行；爆米香DIY、芋頭蛋糕DIY 350元／人

馬郭芋頭園
地址：苗栗市公館鄉館南村館南296-8號
電話：（037）233-313
官網：MaKuoTaro 馬郭芋頭園
備註：採芋為季節限定， 4人即可報名，120元／人，可折抵園內消費；芋泥球、芋泥雪人、芋泥奶酪也皆為120元／人。DIY體驗需事先預約。

【不想規劃行程？懶人旅遊法看這兒】
彩色の地毯．芋見馬卡龍～杭菊飄香．嘿喲拔芋頭．手作馬卡龍．客家無菜單料理一日
http:///gMei33

【苗栗】雪白花景～杭菊飄香．芋見幸福．手作芋泥一日
http:///pyDDAX

【苗栗】芋見幸福～拔拔芋頭田園中的小確幸．銅鑼茶廠一日
http:///S7qmVW