山藥西京燒

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山藥西京燒

食材
    日本山藥200g（約10片量）
    海苔粉10g
    海苔碎5g量
    紅蘿蔔碎10g量

調味料
    美乃滋50g
    白胡椒粉適量
    味醂5c.c.
    檸檬汁少許
    果糖5c.c.

1.將日本山藥洗淨，切成厚約1公分的片狀備用。
  (日本山藥不需去皮，較適合生食。)

2.將紅蘿蔔碎與美乃滋、味醂、檸檬汁、果糖均勻混合，再撒上白胡椒粉拌勻，即為素明太子醬。
  (不建議將白胡椒粉直接撒在美乃滋上，避免攪拌不均勻。)

3.將山藥片放入預熱至攝氏160度的烤箱，烤至表面微焦後取出。

4.將素明太子醬抹在山藥上，並撒上海苔粉、海苔碎即完成。
  (海苔碎為增加口感，若只添加海苔粉亦可。)

深夜宅

生酮飲食,是不是自己烹飪,比較方便啊?
http://www.accupass.com/event/1712041125591440690515