樹番茄的功效與作用

第五次元

樹番茄，樹番茄又名木質番茄，茄科、樹番茄屬植物，不同於本地番茄的外皮柔軟，樹番茄外皮硬，類似百香果外型，樹番茄外皮苦澀不能吃，必須剖開來吃，內部是鮮紅欲滴的顏色，風味甜中帶酸，並且富含礦物質及維生素C等各種對人體有益的微量元素。也是鳥類相當喜歡的水果，紅色的果實長在綠色的樹梢上，相當顯眼。

樹番茄原產於南美的秘魯、智利、厄瓜多、哥倫比亞和玻利維亞的安第斯山脈山區，現在當地果園仍有種植，並且是最受歡迎的植物之一。其他一些國家和地區，諸如南非、印度、中國大陸、中國台灣、美國、澳大利亞和新幾內亞也有種植。

樹番茄的功效與作用：

1、樹番茄營養價值高

樹番茄是一種營養價值很高的食材，它含有的蛋白質和礦物質都是人體各器官工作時必須的成分，另外胡蘿蔔素和維生素也是樹番茄中最重要的存在，人們食用它以後，很容易把這些營養成分吸收和利用，能有效提高身體各器官的功能，增加人們的身體素質。

2、樹番茄能潤腸通便

樹番茄這種水果可以潤腸通便，它含有大量的天然的果膠，它們進入人體腸道以後可以加快腸道蠕動，能加快體內垃圾的排出，可以預防大便燥結，也能緩解人類的便秘。平時樹番茄可以直接鮮食，也能製成果醬或者果凍以後再食用，不論哪種食用方式，它潤腸通便的功效基本不變。

3、樹番茄能治脾胃虛弱

樹番茄味甘性平，可以入脾經和胃經，具有健脾益胃的重要功效，對人類的因脾胃不和引發的，腹脹和腹痛以及食欲不振等癥狀都有很好的調理功效，治療時可以把十到三十克樹番茄洗好以後切成片狀，加清水煎制，煎好以後可以喝湯吃樹番茄，能讓脾胃不和的癥狀很快好轉。

樹番茄的營養價值：

樹番茄含蛋白質高20%，礦物質達數十種之多且含量高。以蕨菜為例，鐵質為大白菜的13倍，胡蘿蔔素為其2倍，維生素C為其8倍。

樹番茄的景觀用途：

樹番茄可觀葉賞果。果實富含果膠，制果醬、果凍均可。炒食亦佳。每100克紅莧茶含量高達200微克，超過葉酸之冠——菠菜。

樹番茄的藥用價值：

【功效】：健脾益胃。

【主治】：用於脾胃虛弱證。

【性味歸經】：甘，平。入脾、胃二經。

【用法用量】：內服：煎湯或煮食， 10一30克。

cathy0128

看來以後要多吃番茄了，謝謝分享！

第五次元

cathy0128 發表於 2017-12-19 15:16  
看來以後要多吃番茄了，謝謝分享！

樹番茄和本土番茄不同
是近幾年引進的
不過番茄的營養價值都不錯啦
多吃是對的