燻鮭魚可頌

官不聊生

燻鮭魚可頌

材料
    洋蔥200g
    橄欖油15ml
    可頌麵包（25g）12個
    奶油起司180g
    檸檬汁10ml
    奶油60g
    紅莧菜36g
    燻鮭魚片360g
    酸豆12g

調味料
    糖15g
    白醋15ml

1.將洋蔥切絲。取一碗，放入洋蔥絲、糖、白醋與橄欖油，拌勻之後放進冰箱冷藏約2小時，即為糖漬洋蔥。

2.取出可頌麵包將其對半剖開不切斷，放入烤箱以180℃烤3分鐘，取出備用。取一調理缽，將檸檬汁與奶油起司拌勻後備用。

3.將步驟2的可頌麵包抹上奶油後，依序夾入紅莧菜、燻鮭魚片、糖漬洋蔥與步驟2的奶油起司，再放入幾顆酸豆，即完成。

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這有點大廚的感覺了吧 看起來就難