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本文最後由 不曬月亮的魚 於 2019-8-20 14:35 編輯
金字好店 平衡式果汁~模範街上的新鮮滋味(金門)
走在結合了美食與古蹟的模範街上,有著一種獨特的氛圍,這裡不僅是老街保留最完整的區域,更是金門可以走走、逛逛、吃吃的好去處。
平衡式果汁就位於模範街的入口處,門口擺著一個冷凍櫃,已有一群遊客排隊等著買店裡的冰淇淋,冰淇淋,可以說是平衡式的一大特色喔!
店長楊惟閔表示,店裡的冰淇淋都是運用新鮮水果製成,而且食材都是選用金門地區的食材,包括地瓜、芋頭等等,不僅產自金門,更是無農藥、無化肥的作物,讓客人吃得安心、無負擔。
提到地瓜,店長表示當時尋找在地小農收購,剛開始是賣烤地瓜,但是銷量並不好,後來無心插柳把烤地瓜做成地瓜牛奶,沒想到許多客人一試成主顧,成為店裡的人氣產品。
用烤地瓜打成的地瓜牛奶,有一種特殊的焦糖香味,融合牛奶香醇的滋味,意外的多了一份風味;至於芋頭牛奶、新鮮果汁,也都是用新鮮食材做成,香甜好喝。
來模範街,一定要來這裡喝杯地瓜牛奶喔!。
金門金字好店:[URL=http://kmfood.tw.tranews.com/]http://kmfood.tw.tranews.com/[/URL |
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