SOGO論壇
  登入   註冊   找回密碼
查看: 2413|回覆: 1

[古早零食] 螺仔餅 [複製連結]

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章

狀態︰ 離線
發表於 2018-1-16 16:15:44 |顯示全部樓層
螺仔餅(英語:Spiral Cookies)是一種外形有如螺殼上的螺旋線而得其名,又因長得像豬耳朵或貓耳朵,所以也因此稱之。

材料

麵粉、砂糖、水、植物油為主,其它成份則視做法及口感需求而有不同。餅乾之所以會出現螺旋線,這是由於兩種顏色的麵糰桿成皮狀,再將彼此疊合而捲成柱狀,以刀切割成每一片厚度相當的餅乾,就可以看出每一片餅乾都帶有螺旋線,經過烘烤後成形,即可食用。
螺仔餅.jpg

Rank: 2

狀態︰ 離線
發表於 2018-2-4 00:37:46 |顯示全部樓層
這個現在在年貨大街或一些傳統市集還是買的到
請注意︰為維護論壇文章品質,任意「灌水回覆」可能導致您的帳號及所有文章被直接刪除!
您需要登錄後才可以回帖 登入 | 註冊


本論壇為非營利自由討論平台,所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權,請通知管理人員,我們將立即刪除相關文章資料。

GMT+8, 2018-11-16 06:50

Powered by Discuz! X2 © 2001-2017 Comsenz Inc.
回頂部