「千金譜」

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連雅堂在《雅言》說：「貧家子弟無力讀書，為人學徒，以數錢買《千金譜》一本，就店中長輩而讀之，可識千餘字。是書為泉人士所撰，中有方言，又列貨物之名，為將來記帳之用。若聰穎者可再讀他書及簡明尺牘並學珠算，不三四年可以略通文法，而書算皆能矣。」

千金譜


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「千金譜」全文如下：

﹡字是隨身寶，財是國家珍，一字值千金，千金難買聖賢心，隸首作算用苦心，倉頡制字值千金。

﹡勸人讀書著認字，看得來寫得去，百般貨物都有字，件件貨物都須記，記得物件寫得來，便是伶俐不痴呆。

﹡百般生理多頭路，也有坐店共開舖，也有赴墟排街路，也有講古拆字數，也有牽罟共落廓。

﹡日出而作，日入而息，不識不知，舜帝之則。后稷教民稼穡，也著種，也著播，耕作著認路，田園著照顧，也卜食，也卜租，毋通拋荒成草埔。

﹡破桶著箍，破鼎著補，莫嫖莫賭，勤勸儉有補所。謹作著謹收，守望相助是農儔，早仔粟代先收，員粒、埔占共清油。烏占、白殼軟兼滑，芒花、青稞、鵝卵秫，荳、麻、麥、黍、各件出，荳芽、荳菜皆著鬱。

﹡喫甘蔗，前頭入後頭出，排塗豆，捲螺風透拂拂，囡仔豬頭亂亂笏。

﹡春夏秋冬，四時勤勞，毋通想風騷，毋通想佚陶。

﹡父母著孝順，兄弟著合和，井內無水著來淘，水內有魚著下笱。

﹡會庄掠賊著拍鑼，壯丁著盡出，竹篙鬥菜刀，籐牌、鳥銃、鉤鐮、撻刀、弓箭、鐵耙、柴槌、干戈。

﹡家內飼豬著豬槽，泔著多，潘著濁，新豬母，老豬哥，豬胚照路行，豬囝濫糝趖。

﹡赤牛哥，水牛母，羊母羊囝滿山趖。鳥、鴨、雞、鵝，閹雞趁鳳飛，雞囝綴雞母。

﹡大厝九包五，三落百二門，糖間兼粟倉，大礐兼花園，池台水閣，塗樓兼石坊。

﹡三餐五味，四撇一碗湯。玳珼貓，守粟倉，金獅狗，守後門。

﹡田園千萬甲，公館百二庄，奴才掃地煎茶湯，查某乾搥腰骨，拌眠床。

﹡一妻一妾爻閣嫷，就勸丈夫做生理。造起橫洋十三隻當店兼油車，郊行鬥夥計；上天津、廣東、蘇州買狐絲。

﹡看見蘇州婆，真文理，十八廿二少年時，紅喙唇，白喙齒，穿帶有排止，金手環，玉手指，也乖巧，也伶俐，琴棋書畫盡都是，緞被紗帳簾，牙床上，芳花味，一身白如麵，兩奶軟似綿，桃花面，點胭脂，紅奶兜(斗)，掛錦墘，紅綾鞋，金充(聰)邊，飲酒吟詩，相牽看戲，搬來又搬去，交膚貼肉同床共枕。

﹡有生理，一位夥計來叫伊，看見兩人眠未起，說叫貨物買全備，若毋轉鄉里，恐驚(畏)生理隨伊去。

﹡陷眠聽見就爬起，目屎糊目墘，是我一時真呆痴，看見蘇州婆心肝迷迷。夥計就勸伊，朝來蘇州做生理，敢來放蕩破了錢。

﹡蘇州婆，講話就應伊，青春少年時，不嫖不樂是卜年。聽汝講，都也是，少年揣幾時。

﹡白了工，也了錢，連嫖四月日，錢銀了去兩萬四，收拾行李卜轉去，就叫蘇州婆，來相辭，生理若猶有趁錢，明年再來總未遲。

﹡蘇州婆目屎流目屎滴，毋甘拆分離，夥計就勸伊，蘇州婆卜汝錢，咬薑母擦目墘，假有心，假有意，目屎淚淋漓，騙汝一隻戇大豬；了錢無要緊，無生瘡，是汝造化是。

﹡上行點貨味，橫洋十三隻，買甲滿滿是，海面生理望天保庇，順風相送，緊赴過年。

﹡滿街做戲，也有賀壽，也有團圓。狐絲客大本錢，跋繳人看見，思想伊。

﹡有人招伊「硩輾寶」，有人招伊「釣白魚」，有人招伊「骰九叫」，有人招伊「硩蓋笑」。

﹡狐絲客毋敢聽，雨傘舉起做伊行。直到廈門泉州城。郊行家長來探聽，看見相牽手做伙行。問伊貨物是乜件，一一唸來聽。

﹡就講橫洋十三隻，講著汝總驚，狐絲百二擔，人蔘廿八車，鴉片塗兩隻半。真珠、財寶七十二萬件，綢緞、布疋下兩隻。粗磁、幼碟、器具、共七隻。紙料、食物，千千萬萬件。

﹡敢問家長，當今生理，啥乜會行時。就說染房布生理，好歹長短中人意，金絨工夫染，眉梭兼軟池，干烏兼踏洗，半烏紗頭淺，襖頭丹井是白身。

﹡月白天藍冬瓜淺，毯條玷褥無比止。棉績被透清棉，膠州帽滾絨墘，茄紋蓆掛萬字。麻葛蕉苧是粗布，惟有大田是幼糊。漳紗、狐紗、青絲羅，頂戴鞋襪，靴袍帽。

﹡海南葛，白紡苧，蘇白扇、草蒲鞋，銅薰吹、金聰袋，蘇腰帶、紅櫓笠，包袱皮、花藜藜，貢緞、繭綢兼縐紗，春綢六加素，紫薇裘、嗶嘰褲。淺跤巾， 烏頭布、紅嗶吱、多囉呢，程香袍、羅漢衣。

﹡廣東店好佚陶；水晶、玻璃白波波。玉手環、金手鍊，珊瑚樹、瑪瑙珠，真珠龍鳳墜、金髻針花圍、角車掛繡閨。木屐撘、釘仔槌、耳鉤、齒托雙爿墜，柴梳、虱篦共針線。

﹡萬年紅，蓋漳盤，烏絃、白扯、烏有線。石青、金黃、哦蘭盤，鉸剪刀、厘戥秤，鏡面紐、紗線絪，跤帛、飾褲共鞋面。

﹡荷包鬚、褲頭鈴，水晶鏡、玻璃燈，銀豆、八寶共銜鈴，羅經、八卦定時鐘，腰刀、牙箸、玻璃鐘。

﹡敢仔店多賒欠，也有貴，也有賤。有現錢，有便宜，欠貨味補來添。就向狐絲客，交關起，海參共蝦米，蟶干、烏魚子，鰆干、鯊魚翅。雪筍共粟子，龍腸、蚵干佮螺片。

﹡燕窩佮鹿筋，鮑魚佮柔魚，墨賊、扁魚共花枝，煙腿佮銀魚，鹿脯、烏魚腱。香菇、紫菜共木耳，金針、冬粉共滸笞，淡仔脯、鹹鯧魚，珠螺鮭、紅瓜魚，丁香鮭、鹹鱌耳，鮦仔鮭、烏蚶共紅蝦。大鮸、西刀共塗魠，紅蟳、花鮡共鹹蠽，竹蟶、白蟶、熟龍舌，加網、秋鮕、牛尾金錢。田螺、水龜、鱔魚、鱉、鰗鰡、水雞、青虳共毛蟹。加愁，公玳及生鮓，塗龍、赤棕兼目鱱，十籮共八籮。

﹡烏鯰、塗虱、鯽版、烏耳鰻、鮐魚、鏈魚共海鰻。豆簽、麵線、米粉干，鴨卵、魚脯、鱠仔干、葫椒、八角兼豆干。

﹡大燭、燭仔、燈火盞、高錢、壽金、三界紙、大炮、連炮、天金、尺金、新烘爐、降真爐、淨香、束柴、金白古。大吧、中吧、經衣紙、替身、白虎、精神紙、蔑香、白束共粗紙、常興、瑞泰、金蘭薰。

﹡烏厚、紅蘭、舊露薰、貢絲、奇品及時春、肉桂、朱雀佮奇珍、慶安、川盛及信興；柿果、桔餅佮冰糖、薏仁佮肉棗、桔紅、紅棗、蓮子、麻荖、雲片糕、米荖共核桃、水晶餅、綠豆糕、油酥餅、千層糕、雪花、椪餅、瓜子糕。

﹡口香、福員、棋子佮石糕、雞卵糕、鹹肉糕、葡萄干；紅柑、紅柚桃，五壽、蜜餞佮麵桃。紅龜、紅粿，粯仔著酵母、包仔、燒金、公緣著拍鑼。

﹡磁仔店、也有欠，卜買大醃缸，大鼎、東洋佮灶磚，雁子做灶門。鐵銚、鍋仔佮茶鈷、煎匙、火鉗佮烘爐、急燒、火炭佮水壺。

﹡甕鍾、托盤佮香爐、燭台、香筒佮宣爐、茶甌、茶罐、十付盞、花矸、古盤、什錦碗、碗仔、碟仔、湯匙合一盤。

﹡一個錫瓶、十雙箸，大撇、斗碗共幼碟、粗磁、粗缽著呵賤，大硿矸仔、酒鍾盤、新水桶、著好擔，新飯斗臭杉柴、面桶仔著漆紅、骹桶、腰桶著好杉。摔桶、炊桶、共拔桶。戽桸、鱟桸兼飯篱、鼎敢、水升(蓁)、匏桸兼鼎擦。

﹡廚房著齊備，煮食有好味。鹽、糟、醬、醋佇灶邊，豆油兼豆豉，蔥頭永不離。砧著厚、刀著利，切蔥菜、切魚肉，芫荽、芹菜枝，韭菜、茼蒿一大披。刈菜、菠薐佮筍絲、芥藍、茄菜佮薑絲、莧菜、蕹菜正著時。竹仔枝，葫薤、白菜、菜色買齊備。

﹡卜買豬肝、腰子佮豬肺。煮豬血著豬油，大腸、小臟一大毬。豬頭尾爌鹹菜，豬蹄總著煨，豬屎豬尿壅苦瓜。

﹡飯著炊、肉著鍋，肉湯爌苦瓜。山珍海味著酒配，紹興老酒浸木瓜。高梁火燒刀，七甕十四鍋。

﹡卜食粿家己炊，甜粿、肉粽、麻薯、豆花、米糕、發粿、樹子、醃瓜、檨仔、龍眼、那菝、菜瓜、芎蕉、王梨、紅柿、西瓜、涼粉、田草、刺瓜、粉粿、椪柑、芳水梨，蓮霧、香果佮冬瓜。粿仔共荔枝，其性味不齊。甜酸苦辣澀，梅仔酸齒牙。

﹡米篩毋通疏，簸箕、敢葫著雙個。謝籃、布袋著整齊。糴米著草地，糶米著米街。穀場、厝埕好曝粟，曝粟著趕雞。風櫃、舂臼著雙個。

﹡糠素、碎米好飼雞，白米糶未了，糴粟再來挨。姿娘人，袂凍篩，總著挨，袂凍舂，總著耙。

﹡喙礁飲冷水，有人食燒茶。卜放尿改換鞋，放尿有峘低，聲音有大細，三個官名有等第；尚書、撫院、總督做一夥。真怪意，予人想袂出即巧物。

﹡家內卜椅桌，就倩師父做合作。先做長案八仙，也卜交椅兼几桌。椅頭、椅條、六仙桌。學士椅、太師桌，柴屏、圍架佮梳妝、跤踏枋、紅眠床，桌枰、桌櫃佮廚門。

﹡也卜起祠堂，大杉做中樑，大柱做中門，楹桷緣板著予長。大柱四人扛，石條油面磚。石柱、石珠、雁子磚、瓦壁、瓦筒、六角磚，六角磚下好花園。

﹡十二月尾是年兜，家家戶戶都放炮。有人炊甜粿，有人炊肉包。有人洗茶罐，有人洗茶甌。大人亂操操，囡仔愛年到。也卜換新聯，也卜放大炮。娶新娘，正是年暝兜。人馬挨挨，有人摋鴨，有人摋雞，頂厝，人裁衣，下厝，人冠笄。辭年共一齊。

﹡除夕天光(亮)是元旦，老幼相慶讚，老人賀長壽，囡仔賀大漢。萬紫千紅總是春，滿街滿巷穿紅裙。

﹡姿娘請做客，男子娶新婚。東街做五福，西街唱郎君。有人請檳榔，有人請食薰。有人看弄龍，有人唱崑腔。

﹡新春好景緻，迎尪請佛正當時，鼓吹鑼鼓雙爿邊，做頭前，舉大旗。馬隊藝棚車鼓歌，南管北管兼涼傘。閒人盡來看，滿街排香案。

﹡嘻嘻嚷嚷，爐主頭家穿袍褂，舉香相帶，卜請五福佮亂彈。四平兼大班，傀儡白字，潮調老戲，九如如意，眾人拈鬮。搭廠、搭棚，桌枰、椅頭、椅條佮交椅。擔籠、舖蓋、長柱、短柱佮布帆。

﹡大桶、跤桶、面桶、水桶，禾草一百總。有人擔水，有人顧壇。有人看戲，有人添火碗。

﹡正二是春頭，眾人迎佛了。有人車肥糞，有人清水溝。也卜買犁耙，也卜換鋤頭。掛喙、鐵搭、割耙齒、犁頭壁、耙仔齒、柴刀、割鍥、鐮刀鋏。棕簑、草笠、刀枷、斧頭、鑿仔、鋸鑢、擴刀、轆鑽佮榫鋏。

< 全文完>


千金譜的未解之謎