珍珍海產粥

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珍珍海產粥

「珍珍蚵仔煎海產粥」就藏身在文化夜市裡，特別的是它是「午夜場」，要到晚上10點才會開門，店面有兩個超大煎台，不斷在煎最熱賣的蚵仔煎和虱目魚，現場可以看到老闆現煎現賣。

虱目魚在煎時發出吱吱作響的聲音，超迷人，且香味四溢，吃下去更讓人驚嘆，外面的魚皮有微微的焦香，中間魚肚軟嫩順口、魚肉不會太乾，且沒有腥味，；還有蚵仔煎的蚵仔相當鮮甜，外皮酥酥脆脆，讓人忍不住一口接一口～（老闆再給我一份蚵仔煎！！）

店家地址：嘉義市文化路與中正路交叉口

時間：22:00–04:00；週二休息

球董

這間我去過幾次 湯頭真的不錯