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[植栽技術交流] 秋葵全套栽培技術 [複製連結]

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發表於 2018-6-10 00:56:30 |顯示全部樓層

秋葵全套栽培技術



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秋葵原產於非洲,後由印度引入我國,主要在我國南方栽培,由於其果實具有獨特的風味,富含豐富的營養,以及眾口皆碑的保健功效,深受消費者喜愛,栽培面積也在不斷擴增。

認識秋葵




生物學特性

黃秋葵是錦葵科秋葵屬的一個種,為花、藥、菜兼用型一年生草本植物,別稱還包括補腎草、補腎果、毛茄、咖啡豆、羊角豆(廣東)、越南芝麻(湖南)、洋辣椒(福建)等。

根系:為直根系,主根一般都很發達,一般植株高度可達到100~150cm。

莖部:較容易形成木質化,側枝較少。

葉片:為掌狀葉4~5裂,葉互生,葉片邊緣呈鋸齒狀,葉柄中空,細長。

花器:生於葉腋處,單生,一般4片真葉以上可見花,雌雄同花,由淡黃色和暗紅色兩部分組成,花葯位於基部,花易早落。

果實:為長莢蒴果,羊角形,長約10~20cm,表面具有茸毛,橫截面成多邊形,嫩果淡綠色,成熟後變成黃褐色,果實成熟後自然開裂。

種子:呈黑灰色,球形,無茸毛,每個果實產種可達50粒左右。


生育周期

發芽期:播種到2片子葉展平為發芽期,約需10~15天。25~30℃適溫下播種4~5天即可發芽出土。通常露地直播幼苗出土約需7天左右,地膜覆蓋可提前2~4天出苗。

幼苗期:從2片子葉展平到第一朵花開放為止,約需40~45天。一般子葉充分展開後,經15~25天,第一片真葉展開。以後每2~4天發生一片真葉,其中第一二片真葉為圓形。幼苗期生長緩慢,地溫過低時更甚。

生長期:從始花到採收結束,約需85~120天。出苗後需50~55天,第一朵花即開放。第一二朵花從開花到收穫所需天數稍長。以後隨溫度升高,收穫時間縮短,通常播種後70天左右即可第一次採收。


對環境的需求

溫度:喜溫暖、怕嚴寒,耐熱力強。8℃以下停止生長,地溫15℃左右,種子即可發芽;種子發芽和生育期適溫均為25~30℃;月均溫低於17℃,即影響開花結果;夜溫低於14℃,則生長緩慢,植株矮小,葉片狹窄,開花少,落花多;26~28℃適溫開花多,坐果率高,果實發育快,產量高,品質好。

水分:耐旱、耐濕,但不耐澇。發芽期要注意控制澆水,土壤濕度過大,易誘發幼苗立枯病。結果期要保持土壤濕潤。如果缺水,植株長勢會變差,果實品質變差。

光照:對光照條件尤為敏感,要求光照時間長,光照充足。要儘可能選擇光照時間長的地方,加強通風透氣,注意控制好種植間距,以免互相遮蔭。

土壤:對土壤要求低,鹽鹼地也可種植,但以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的壤土或砂壤土為佳。肥料在開花前以氮肥為主,開花結果期需磷鉀肥較多。

秋葵栽培技術要點



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品種選擇

秋葵一般分為黃秋葵和紅秋葵兩種,就口感來說,黃秋葵的肉質更加緊實,口感優越,具有極高的使用價值,而紅秋葵的口感相對來說不是很好。因此以種植黃秋葵居多,品種主要有崎玉五角、東京五角、台灣五福等。

據植株高矮可分為矮稈種、中稈種、高稈種,南方種植最好採用矮稈種,株高1m左右,側枝多,主、側枝均可開花,結莢早,莢果濃綠色,莢較尖,成熟莢長可達20cm,有五棱,橫斷面呈五角形。

選地與整地

秋葵喜光耐熱,紮根深,吸收能力強勁,側根發達,因此要求土地選擇要通風向陽,排水效果好,同時土地地層肥厚,地下水位低。秋葵不宜重茬,前茬不可以是棉花或者果蔬類植物,前茬最好是菜園。

準備種植黃秋葵的地塊,在前茬收穫後,要及時進行秋冬深耕,深耕需達到30厘米以上。種前結合整地施入腐熟農家肥1500kg或生物有機肥600kg,平衡型複合肥30kg,然後翻入土中,耙細拌勻,使土、肥充分混合,後耙平起畦待播,既能提高肥力,又能改良土壤。

作畦要上虛下實方便種植管理。畦形制要求面寬1.2 米,溝寬30厘米,深25厘米。

播種育苗

清明斷霜之後可以進行播種,保證開花結果時期在溫暖季節。長江中下游播種一般以4月底5月初為最佳,對於採用苗床育苗的則可以4月初進行播種。

播種前種子需要催芽,28℃溫水浸泡,時間控制在24小時以內,當種子出現80%露白,即可播種,每穴播2粒種子,株距15cm。

因近年來地下害蟲嚴重,播種前淋足底水,可用45%毒死蜱乳油400g均勻拌15kg左右細土施於種植穴內。

苗期管理

當苗長出三四片真葉時進行一次間苗、補苗,去掉病殘弱苗,每穴留1株壯苗,用間出壯苗補缺苗。

秋葵苗期要求較高的空氣濕度和土壤濕度。播種後五六天出現乾旱缺水時,要淋水保濕,出苗後遇乾旱缺水的,採用早晚人工噴灌或溝灌跑馬水,要求在早上9、10點或下午落日後進行,避免高溫下澆灌水傷根。

肥水管理

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提苗肥:在補苗成活後,施一次提苗肥,目的是促進秋葵快速生長,以高氮型肥料為主,可畝施尿素5公斤,或淋施海精靈生物刺激劑(根施型)300倍液。

促花肥:此期既要追施適量肥料以滿足秋葵開花、結果的需要,又要防止追肥過多而導致植株徒長,引起大量落花,以平衡型肥料或高磷鉀型肥料為主,可淋施海精靈生物刺激劑(根施型)300倍液+磷鉀源庫7kg每畝,以提升植株營養水平,協調營養與生殖生長。

壯果肥:進入結果初期開始追施,每畝可施平衡型複合肥40kg+鉀肥7.5kg,南方地區適量補一些硼肥。之後每隔半個月左右根據植株長勢、採收情況酌情追肥,防止植株早衰,但不能濫施,以免發生營養生長和生殖生長失調的現象。

此外,在開花期和盛果階段要注重根外追肥,可葉面噴施磷鉀源庫800倍液或海精靈生物刺激劑(葉面型)800倍液,提高開花坐果,保證產量,改善品質。

黃秋葵為耐濕性植物,植株高大,需水較多,在高產高效栽培中,既要防旱、防澇,又要保水保濕。

苗期:在間苗、補苗後澆一次水,後視情況及時補水,一般10天左右澆一次水,或者溝灌一次跑馬水。

開花坐果期:要經常保持土壤濕潤,要及時補充水分,促進嫩果莢迅速膨大。

采果盛期:需水量大,若發現旱情,一定要及時澆透水,或溝灌一次跑馬水,保持水分供應。

但雨水過多時,應及時清溝排水,以免造成澇害。黃秋葵在整個生育期內,要保證既不受澇、也不受旱,可保持始終健壯,不致早衰。

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土壤管理

黃秋葵露地直播栽培過程中,要及時清除草和培土,防止土壤板結及植株倒伏。

在補苗成活後進行一至兩次中耕培土,以提高地溫,促進生長。

在始花期應加強中耕,促進根系發育。

結果初期,植株生長加快,結合追肥,及時中耕培土、清園、清溝等,以利根系伸長,植株健壯生長。

黃秋葵露地直播栽培整個生育期間田間雜草較多,除中耕培土除草外,其餘時間均採用人工不定期拔除田間雜草。

植株調整

秋葵在水肥充足條件下植株生長旺盛,主側枝粗壯,葉片肥大,開花結果延遲。可採取打頂抹芽,控制營養生長,對生長旺盛,側枝過多植株,在苗高60cm左右時打掉頂芽,抹去多餘不健康側芽,以免消耗養分,並改善田間通風透光性。

對正常生長及弱小植株,只需剪除部分弱小分枝,留下粗壯枝,以增加結果枝。

進入盛果期後,植株出葉較快,應及時摘除無效老葉、殘葉,減少養分消耗,利通風透光,防止病蟲蔓延。

在採收嫩果時,要適時打頂摘心,可促進側枝結果,提高產量。

在風多風大地塊種植,應用1m左右竹竿插於植株邊,並綁定植株,防止倒伏,減少損失。

秋葵病蟲害防治



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秋葵病蟲害較少,注重預防為主、綜合防治,一般採用農業防治、生物防治、物理防治及生態防治等方法,儘量控制病蟲害的發生。

主要病蟲害包括:疫病、病毒病和斜紋夜蛾等。

適時採收

種植黃秋葵採收的產品以嫩果莢為主,一般露地直播栽培從播種到初果期約需要2個月時間,嫩果莢採收期3~4個月。

嫩果莢採收要掌握好時機,適時採收,採摘標準以果莢鮮綠,果莢內種子未老化,果莢長10cm左右為準。一般謝花後6天左右可採收,過早,果莢膨大不夠,影響產量,過遲,纖維增多,肉質老化,降低品質,甚至失去食用價值。秋葵宜即采即上市,保持果莢新鮮、脆嫩,可獲得最佳商品品質。

採收時用剪刀在果柄靠邊枝幹處剪下,保證摘下的果莢果柄有2~3cm,同時注意不要傷害枝幹。採收時宜套上手套,以免莖、葉、果實上的毛刺刺傷皮膚。

如果是收穫種子,待黃秋葵果莢變黃、變干,尖端出現裂縫後即可採收,收後及時曬乾果莢,後取出種子,選用冷庫貯存。

來源 : 農業助手(ID:nyzs360)

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