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[問題討論] 有人平常也愛小酌高粱的嗎?都配甚麼下酒菜 [複製連結]

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發表於 2018-7-2 13:37:59 |顯示全部樓層
晚上都有小酌的習慣
最近入了一支台酒新出的八年甕藏的高粱新品
想問問大家有推薦的下酒菜嗎?
一般好像常配的都是烏魚子多些

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發表於 2018-7-2 16:30:52 |顯示全部樓層
我沒有常喝,但我覺得配上宜蘭鴨賞也很不錯!
烏魚子吃多膽固醇很高啊XD

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發表於 2018-7-2 18:00:06 |顯示全部樓層
八年甕藏是帝雉那支嗎?
最近剛入覺得不錯,適合凍飲

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發表於 2018-7-2 20:50:52 |顯示全部樓層
我也都配烏魚子
有時候覺得炒臘肉也很搭耶
就是要比較重口味一點的

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發表於 2018-7-3 09:06:57 |顯示全部樓層
肝苦人的我喝高梁喜歡來ㄧ盤黑白切滷菜

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發表於 2018-7-3 12:32:07 |顯示全部樓層
好久沒喝高粱了,喝高粱就得有些復古味,來點滷味.像是豆干海帶花生米,配個饅頭夾大蔥,不過癮再炒個小菜,弄弄蘆荀炒腳筋,乾煎虱目魚...千萬別配湯,low掉了

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發表於 2018-7-3 14:17:32 |顯示全部樓層
八年甕藏帝雉很讚
喝起來帶有點蜂蜜甜味的梅香,完全不會辣口或扎舌
非常順口,烏魚子跟高梁絕配阿

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發表於 2018-7-3 17:10:50 |顯示全部樓層
高粱的話我個人喜歡配滷味

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發表於 2018-7-4 15:29:02 |顯示全部樓層
高粱很讚
個人假日的時候也會喜歡小酌一下

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發表於 2018-7-4 15:48:53 |顯示全部樓層
帝雉這支讚,不辣口也不扎舌
最近入手覺得喝起來喝起來會回甘
多了果香,少了既往對高粱印象中的嗆感
看到品酒網有人建議可以搭芒果青
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