番茄烤油漬沙丁魚

鈞蝦逵人

番茄烤油漬沙丁魚

食材(2人份)
    油漬沙丁魚 1罐(120g)
    小番茄 10顆
    黑胡椒 適量
    橄欖油 50ml
    新鮮蒜頭 兩瓣
    百里香葉 適量

1.取出沙丁魚瀝乾醬汁。

2.將小番茄（不需切開）、新鮮蒜頭（不需切開）與橄欖油及黑胡椒混和。

3.將沙丁魚放入烤皿，擺上步驟2 ，以上下火各200℃烤溫，入烤箱烤約10分鐘。

4.烤完取出，然後擺上百里香葉裝點即可。