台灣熱炒不稀奇 韓式熱炒台北東區設點品鮮趣

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台灣熱炒不稀奇 韓式熱炒台北東區設點品鮮趣


韓式熱炒台北東區設點品鮮趣

【旅遊經 洪書瑱報導】

台灣受到韓流的影響，讓許多國人熱愛到韓國旅遊及愛上韓國美食，若您曾看過韓劇，有許多經典畫面即會出現路邊的小帳棚，男女主角有時各自獨坐，有時結伴同行，在這裡點幾個小菜再加上幾瓶燒酒，這是劇情中也反應出愛喝酒的韓國人，超愛「熱炒」，韓式熱炒幾乎是韓國每天下班必報到的地方，像國人熱愛的《鬼怪》也不免俗！但許多民眾不太敢到這些小攤子，因為受限於語言的隔閡，因為這些「포차」攤子通常只有一至二位只會韓文的大叔或大嬸服務！

韓國人的熱炒，即是辣翻天的韓式料理再加上燒酒，現在民眾不用等到出遊韓國，也不用擔心語言不通，因為台灣也出現了韓國電影出現率100%的韓式熱炒，韓國人下班想要小酌、心情不好要喝悶酒、朋友歡聚狂飲一翻，全部都會來到韓國路邊攤「포차」報到，而포차 的發音就是英文的Pocha，Pocha不只代表韓國有名的飲酒文化，其菜色也是非常道地！

Pocha是韓國人非常簡單的小吃攤，通常也都只有一到兩位只會韓文的大嬸、大叔在店中，現在台灣就有韓式熱炒出現，這間韓國Pocha直接搬到台北東區，而菜色包括：「起司噴火雞」，單吃雞肉辣到噴火，但與濃郁的起司相拌，不只能降低辣度，濃濃的起司香與啤酒非常搭，其中超司是使用世界知名起司切達乳酪起司，另外還有辣度破表的「辣味雞爪鍋」！

而怕吃辣的朋友還能選擇店招牌「古早一隻雞」，整隻雞炸成酥脆的黃金色，但雞肉卻不像一般炸雞，炸完會又柴又乾。一口咬下「古早一隻雞」，軟嫩的雞肉、滿溢的肉汁，讓人大肆吃肉！


店面一隅


「Pocha韓式熱炒」燒啤紛飛 PK 店長_拿好禮

這間東區韓式熱炒「Pocha」，每晚的happy hour「碰杯」遊戲，增添許多趣味，更有很多玩性大開的民眾玩起用頭碰杯的PK，現場還會有桌邊人員協助做炸彈燒啤，或是感受一下韓國有名的紅醋啤酒，推薦不習慣酒味的民眾嘗試看看！

為慶開幕期間，明(10)日起 ～8/10止，消費滿一千五，即送一道主打菜！滿三千再送一道，其中主打菜最高達500元一道，近10種選擇，任君挑選！(以上消費不含酒類、飲料類，每桌贈送菜色不可重複選擇)


古早一隻雞：韓式炸全雞


鐵板起司噴火雞：先炸後炒，以超級韓式辣醬拌炒的組合


整隻魷魚的起司鍋：香酥魷魚，配上香濃的切達乳酪、特製的四種水果味韓式辣醬及軟Q年糕


韓式地獄雞爪鍋：秘製的辣醬與雞爪用小火慢燉，是韓國功夫菜


紅通通韓式炸雞：辛辣的醬汁帶著水果甜味，讓炸雞更增添豐富滋味


韓式蛤蜊海鮮鍋：有別於台灣的蛤蜊海鮮鍋大部分是運用薑絲，韓式的吃法是利用「蒜頭」和「辣椒」熬煮，在韓國通常將此道湯品當作解酒湯來食用。

另外，還有解辣好朋友──「韓國特產魚板湯」，以及「醬燒豬腳」、「韓式起司蓬蓬蛋」等料理可選擇！提醒您，飲酒過量有礙身體健康！

圖片：業者提供

一縷輕煙

感謝大大無私分享＼( ^▽^ )／