情侶約會激推❤藝奇新日本料理 蘆洲集賢店新店開幕

flypeoples

「真的感到非常的幸福滿足。」


這次在藝奇ikki蘆洲集賢店的用餐經驗，對我而言，印象深刻且意義非凡。
無論是雅致閒適的氣氛裝潢、精緻細膩的創意日式料理，或者是······因為一份疼惜的心意，所以帶我前往這裡用餐的男友，都承載著滿滿的誠意。

回溯六月，一年中我最喜歡的月份。無預警的，身體出狀況，住院近兩個禮拜，三餐吃醫院的營養餐，枯燥乏味。連生日跟交往七週年都是在院內度過 (╥﹏╥) 只能以「慘」字形容。
所以＂解禁＂後的第一頓大餐，男友貼心的帶我來大啖最近主打海鮮料理的藝奇，心裡不禁泛起暖意。

其實年初春節家族聚餐才剛吃過藝奇，那時印象便非常的好。路線是走”新日本料理套餐”，菜餚擺盤非常講究，彷彿藝術品。每道份量雖不多，但是從湯物一路吃到甘果物、飲料還是能吃得超級飽（嗝）


這次的藝奇ikki蘆洲集賢店今年七月才剛開幕。在捷運徐匯中學站約莫5分鐘的路程，省去找停車位的困擾，交通很便利。新店家跟我記憶中的藝奇紅黑風格也不太一樣，反而活潑明亮，有種高雅情致。


 


▲坐在吧檯區，能一覽無遺師傅們料理生魚片的專業與俐落


 

 


▲座位間距離寬敞，舒適怡人。另外提供隱密式包廂需求

服務員滿溢笑容，禮貌周到。才剛入座，立刻端來一壺熱呼呼的日本靜岡綠茶讓我們暖暖胃。優雅的碧綠茶色，讓空氣裡飄散著淡淡清香。令人更迫不及待一嚐師傅的手藝。

所以接下來，就讓我開始細說當日每道的品嚐心得，讓大家也可以望照片止餓（？）（嗚嗚現在光是回想，都覺得美味幸福❤）↓↓↓




◆        湯物【樹子牛蒡湯】
以樹子、牛蒡、排骨細心熬煮的高湯菁華，端著茶杯細細啜飲，感受它的清甜可口，別有一番風雅情趣。
（雖然我和男友根本想虎飲，因為真的很順口XDDD但為保持形象···）（笑）

 


◆        先付【小女子：甜蝦時蔬捲／男友：鮪魚冷玉子】
「甜蝦時蔬捲」非常對我的味，很清爽，尤其適合夏日享用。
薄薄的蛋皮包裹著新鮮時蔬佐甜蝦，搭配主廚特調胡麻醬，一口大小剛剛好，有層次的香氣在嘴裡蔓延，格外地驚豔。


 


至於男友的「鮪魚冷玉子」，手工玉子搭配著鮪魚生魚片、魚卵，食材很新鮮。但是個人還是偏愛「甜蝦時蔬捲」帶來的＂意料之外＂啦❤❤❤


 



◆        刺身或烤物【小女子：刺身盛合／男友：生牛肉刺身】
　　　　　【另外，還加點期間限定：炙燒鮪魚盛合】
註：刺身升級+160元、單點280元

（敲桌！）重頭戲來了！
女人看到＂期間限定＂的字樣，就是有種無法抵擋的吸引力。
尤其服務員親切的向我們介紹，這道近期強力主打的「炙燒鮪魚盛合」採自東京時下最流行的鮪魚吃法：不但可以享用刺身、炙烤兩種風味；
還能一次品嚐鮪魚頰肉、肚條、腹排三種部位的口感！魚片沾附著芝麻香油炙烤，更是一大賣點！


長形碟子從左到右分別裝載著：
肥美軟嫩的頰肉、鮮甜嫩口的肚條、油脂豐富的腹排，及遠方盛著的鮪魚刺身。噢，當然也不能忽略那吸晴的300度的高溫石板，拿著夾子體驗自行炙烤的樂趣，根本好吃又好玩嘛 (*´∀`)♥


 
 
 


▲        沾附芝麻香油炙烤，再搭配蔥一塊吃肉片，人間美味
※　師傅炙烤秘訣：
頰肉烤至七、八分熟最佳；肚條、腹排則只要三、四分熟，雙面上色即可唷❤

這道主打菜餚真的不同凡響，到後來我和男友根本在搶食XDDD
「欸欸，明明今天是你特別帶我來吃的耶！」然後露出無辜的神情。
「喔······那、那最後這一塊鮪魚刺身也給妳。」男友一臉歉意的挾給我。
耶，再獲得新鮮現切的鮪魚刺身+1
沒辦法，沾著日式醬油與些許芥末，入口即化的鮮甜海味，太令人陶醉了。


 


至於「刺身盛合」，也輸人不輸陣 (ゝ∀･)
有旗魚、鮭魚、甘貝、軟絲，當令的生鮮魚片，超豐盛、超甜的❤吃得好過癮。
但老實說我以前從來不敢吃生魚片，以為它生冷軟嫩就會有腥味，也是跟男友交往以後才開啟我的另個新世界，像這次「炙燒鮪魚盛合」和「刺身盛合」，就很新鮮滿意呢！


 
 


因為算命緣故，我從小就不吃牛肉，所以「生牛肉刺身」只能交給男友來評分。
根據牛肉重度愛好的男友說法，無骨牛小排很鮮嫩，包裹著洋蔥，再沾酸甜酸甜的柳橙醋，多層次的口感、香氣，恩，這道他說他很可以XDDD


天啊 !! 感覺肚子已快被撐飽了，現在才正式是主菜時間_(:3 」∠ )_
◆        強肴【小女子：稻香石燒豚／男友：蔗香石燒牛小排】
「稻香石燒豚」，我必須很認真的說，主餐果然有當主餐的爆發力。
採用豬肉肩膀的部位烘烤，肉質吃起來Ｑ彈韌性，搭配甜甜的獨門日式醬汁，還有那個你以為它是配角，其實一點都不配角的栗子甘薯，香甜可口，也真的只能翹起大拇指了（讚讚讚）❤


 
 



▲        藏在主菜裡的彩蛋！稻穗上一粒粒的是爆米花，可以拔下來解嘴饞唷


 


▲        牛肉一旁的是杏鮑菇與甘蔗片，同樣美味
至於「蔗香石燒牛小排」也是一道視覺與美味兼具的佳肴。端上來時還冒著熊熊烈火，被服務員叮嚀著等待火苗漸弱後，將這塊6.4盎司黑安格斯牛牛肉翻面，再劃上一刀，即能見到它呈現五分熟的柔嫩美味。沾上蒜味椒鹽咬上一口，男友立馬頻頻點頭說道：「好嫩，好嫩！真好吃！」

◆        釜飯【我們都點鮮魚釜飯】
下一道的「鮮魚釜飯」，絕對可以排名在今日的最佳菜餚前三名名單中❤
根據菜單介紹，這鍋飯採用特選在地好米「馥米」，以主廚特製高湯蒸煮而成。
有圖有真相，滿滿的櫻花蝦，以及大塊的新鮮魚肉，興奮的與米飯拌在一塊品嚐，米飯的口感彈性飽滿，海鮮料多實在，啊~好幸福！


 


◆        甘果物＋飲料【木槿花蜜橙飲】
　　　　　　　 【另外一份，則升級成期間限定：宇治金時雪花冰】
註：目前正值「宇治抹茶祭」。
甘果物 X 飲料升級+90元、單點180元即可享用宇治金時雪花冰


終於來到餐點尾聲，具有綺麗漸層的木槿花蜜橙飲，甜蜜順口；我們偏愛的抹茶系宇治金時雪花冰，綿密香醇，放進嘴裡立刻化開，
搭著軟Ｑ有勁的白玉、抹茶寒天、甜而不膩的紅豆泥一起享用，為炎炎夏日帶來一絲沁涼，和強烈的甜蜜感，為今天畫下完美句點。

 
 

這頓吃下來，一人平均消費在千元左右，美輪美奐的店家裝潢，CP值高的創意料理，覺得非常值得。

尤其，正值藝奇開幕慶，剛好能參與好禮雙重送的活動：
①         開幕打卡禮7/31前：四人同行用餐拍照打卡，免費贈「酒蒸の海幸」乙份
②         美味滿額贈8/31前：消費滿千元即贈刮刮樂乙張
我們幸運的刮出「黃金軟殼蟹」乙份，太開心了，決定找個機會再來吃！

依依不捨的離開藝奇後，與男友相偕散步，突然他說：「妳啊，不要再生病了，照顧好自己，這樣才可以繼續吃大餐，養你的肥肚肚。」

聽到後，不知道為何有種又感動卻又想生氣的心情(#`皿´)（疑？）（哈！）
七年前，七年後，他依舊口拙，但我知道他的言語裡盡是心疼與呵護。


「情人節再來吃一次藝奇吧。」我笑笑的說。
雖然跟他在一起的每一頓都可以是情人節大餐。但我想這次藝奇的用餐經驗會成為我非常重要的回憶，直到永遠。