高雄鳳山中山路小吃 布魯布魯可麗餅

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高雄鳳山中山路小吃 布魯布魯可麗餅


照燒雞腿／65元

雞腿肉去骨去皮後，得先以照燒醬醃上2天至入味，搭配滿滿生菜、玉米，甘鹹滋味迷人。

在中山路經營7年多的布魯布魯可麗餅，雖然不是老字號，但憑著創新口味加上料多味美，在中山路上人氣指數可是居高不下。

身為七年級生的老闆娘陳淑華表示，自己平常就喜愛在家做烘焙，一開始先在高雄岡山擺攤，結果大受歡迎，每天賣出百來份不是問題，接著交由妹妹管理，自己則轉戰鳳山中山路。

陳淑華強調，可麗餅要好吃，餅皮當然是重點，除了基本的麵粉、糖之外，還使用香氣較足的有機蛋，均勻攪拌後再靠經驗煎烤出酥脆可口的餅皮，加上有近50種的口味可選擇，讓顧客吃不膩。


巧克力杏仁片／45元
餅皮上先塗滿厚厚一層巧克力醬，再撒上自己炒的杏仁片，入口香氣濃郁且甜而不膩。


草莓煉乳鮮奶油／70元
滿滿的新鮮草莓加上鮮奶油，光是看就讓人垂涎三尺，是近來人氣指數極高的新口味。



DATA

電話：0927-703-992
地址：高雄市鳳山區中山路112號前
營業時間：11：00∼23：00
店休：每月不固定休4天

※以上訊息如有異動，請以現場公告為準。