南投尋茶～杉林春茶業

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南投尋茶～杉林春茶業



鹿谷鄉雨量豐沛，再加上終年雲霧籠罩，土壤富含有機質，十分適合茶樹生長，所產「凍頂烏龍茶」已成所有茶葉之代名詞。也是溪頭、杉林溪等著名景點的所在地。

杉林春茶業的茶園位於鹿谷鄉，三代種茶接近50年，是早期頭批開墾杉林溪龍鳳峽的茶農，龍鳳峽是台灣高山茶中頗具盛名的代表區域之一，在龍鳳峽中種出的高山茶有股特別的山頭氣韻，做出來的烏龍茶會有股花香，也是讓許多愛喝茶的人一喝成主顧的關鍵。

陳先生於5年前接手茶園，不斷的學習老一輩的經驗傳承，結合前輩的經驗與自己的創新做出龍鳳峽紅茶，也逐漸被眾多客戶接受，希望能藉由這次南投市政府的宣傳讓更多人知道南投的好茶。

「杉林春茶業」目前為NTT南投好茶品牌計畫的合作茶廠之一，此計畫為中投有線電視（股）公司、發統企業（股）公司及環虹錕騰科技（股）公司共同合作，目的在於為茶農建立一個農產品的檢驗與認證機制，提供消費者安心食品，更設立展售平台促進茶產品升級。更期望未來「NTT南投好茶（NantouTea）」成長為「NTT新台灣茶（New Taiwan Tea）」，讓台灣好茶走向國際。

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