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本帖最後由 不曬月亮的魚 於 2019-3-28 21:31 編輯
【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
泰國的道地料理, 就是月亮蝦餅,
沒錯, 素食也有月亮蝦餅,
這一次的料理月亮蝦餅肯定讓你食指大動,
一片接這一片吃個不停, 非常刷嘴喔!
趕快來看看異國料理, 泰國的月亮蝦餅吧!
食材:
1.金針菇
2.紅蘿蔔
3.蛋餅皮
調味料:
1.白胡椒粉
2.香菇粉
3.鹽
4.白開水
5.再來粉
做法:
1.先將金針菇、紅蘿蔔先行清洗過。
2.將金針菇切多個小段,紅蘿蔔削皮切末。
3.準備一個容器,將金針菇、紅蘿蔔裝在一起。
4.在放入調味料白胡椒粉、香菇粉、鹽、再來粉、白開水。
5.再把容器內的食材攪一攪,食材按摩15分鐘。。
6.鋪一張蛋餅皮,把料放一層在蛋餅皮上,再拿一張蛋餅皮,鋪在餡料上面。
7.鍋子放一點油,開小火,將月亮蝦皮放在鍋中煎,熟了即完成。
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