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[中部美食] 彰化夜市爌肉飯 [複製連結]

為了一口餓

天使長(十級)

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發表於 2018-10-17 00:35:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

彰化夜市爌肉飯

咱們彰化爌肉飯，就是個超簡單的呈現原始風味，一塊肉再加上淋上滷汁的白飯，看似簡簡單單，注意焦點就在爌肉上啦！在點餐時，可事先跟店家告知是要肥的還是瘦的，店家會在挑選過唷!它帶點膠質的皮彈牙了，有點黏性讓人忍不住還想要多扒飯到嘴裡，不柴的肉塊外還包覆了一點肥，肉脂香氣飄來，微微的醬油味，讓人欲罷不能啊～難怪有不少人一次都點兩碗，就是因為排隊這麼久要吃過癮啊！

彰化夜市爌肉飯
彰化市成功路10號，04-7287567，15:30~18:30，（用餐前請提早一小時領取號碼牌，須等一小時多）

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