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發表於 2018-11-9 00:56:46
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米多羅尚品客卡本內紅葡萄酒
MITOLO SERPICO CABERNET SAUVIGNON
生產國:澳洲
酒莊 /品牌:Mitolo Wines 米多羅酒莊
產區:MCLAREN VALE
容量:750 ml
葡萄品種:CABERNET SAUVIGNON 100%
商品簡述
2014 Sommelier Wine Awards - 銀牌 (2010年份)
深紅寶石色澤, 尚品客之名源自70年代紐約一名不與惡勢力同流合污的警官,米多羅尚品客藉此寓意,打破成規,採用傳統義大利Amarone風乾手法釀造,欲打造一款超凡獨特的澳洲卡本內,為米多羅酒莊的旗艦卡本內酒款。手工採摘葡萄果實先於控制溫度及濕度下風乾6週才進行釀造,並於全新橡木桶陳年10個月(80%法國桶;20%美國桶);香氣濃郁奔放,帶有黑醋栗、菸葉、雪松木、香料等多層次香氣;口感華麗複雜而強勁,充滿多層次黑莓果、金黃巧克力和香料氣息,綿長餘韻帶有一絲草本氣息在口中迴盪不已,擁有8-12年的陳年潛力。
佐餐食物:牛排、硬質起司、豐盛的紅肉料理等。
(買酒網)
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