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[其他] 慕斯蛋糕夢幻藍莓派 [複製連結]

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發表於 2018-12-29 20:51:09 |顯示全部樓層
本帖最後由 chi661100 於 2018-12-29 21:57 編輯

慕斯蛋糕夢幻藍莓派

1.派皮: 低筋面粉 140克
           蛋1顆
           糖  20克
           奶油  70

2.蛋糕
          蛋2顆
          蛋白 +  糖20克 糖  打發
          蛋黃  + 糖10克  +牛奶 20~30CC
          2種拌勻

3.鮮奶油
打發+藍莓醬

4.冷凍藍莓
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