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發表人: mikappy
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[研究討論] 請問哪裡的肉圓比較好吃? [複製連結]

老杯杯 該用戶已被刪除
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11
發表於 2007-1-22 01:23:10 |只看該作者

老杯杯ㄉ話

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12
發表於 2007-1-22 09:40:06 |只看該作者
如果是炸的肉圓,嘉義有一間也不錯,就是在林森東路和忠孝路交叉口附近
那裡有一間肉圓不錯吃哦!嘉義人應該都知道

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13
發表於 2007-1-25 03:21:59 |只看該作者
台南六甲肉丸還滿特別的你可以去吃看看
他在六甲菜市場那邊而已
他的醬料很讚!
之前朋友帶我去吃過超好吃的

權天使(三級)

柔情~偷情島耕作

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14
發表於 2007-1-25 19:28:36 |只看該作者
唔~~~
我覺得我比較喜歡吃新竹肉圓咧~~~
它比較特別得是用紅糟肉...
裡面還會包一顆粟子..
它的皮吃起來也比彰化肉圓更有彈性跟嚼勁...
新竹肉圓要去那吃呢...
在新竹大遠百附近有一家飛龍肉圓不錯...
不然離那邊遠一點有一個媽祖廟的廟口...
有有不錯吃的肉圓喔~~~
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15
發表於 2007-1-25 20:47:09 |只看該作者
在斗南的順安街新市場附近有一個阿婆賣的肉丸
是用炸的,裡面包筍乾香菇肉,
很好吃,尤其是醬料更是與眾不同
已經開超過40年了
每次到斗南去,一定買20個回家

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16
發表於 2007-1-26 10:32:39 |只看該作者
本人吃過彰化肉圓,阿章,北門口,,,6 家肉圓,還有北斗肉圓生,這些我吃來覺得比不上花壇的寶珠肉圓,因為她做的皮有咬勁而且不會太薄,而且內餡又多,真是美味哦,還有她賣的不貴也是重點哦,還有她的肉羹也是美味哦,
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17
發表於 2007-1-26 16:01:14 |只看該作者
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18
發表於 2007-1-26 22:54:57 |只看該作者
我吃過的幾間不錯吃的..
1.北斗肉圓生
彰化縣鹿港鎮玉順里中山路475號 (04)775-2508
聽說現在又開了幾間分店..
不知道跟你吃的彰化肉原是不是一樣..
這裡的肉圓比一般的彰化肉圓小了許多..
雖然也是用油炸的不過感覺不油膩..
一個人可以吃好幾顆..也不會膩..
皮是屬於比較偏軟一點..
醬料也與一般的彰化肉圓不大一樣..我覺得很好吃唷..cc
聽說北斗肉圓重視皮的口感而彰化肉圓重視餡的材料..
2.苗栗苑裡鎮的金光肉圓
苗栗縣苑裡鎮天下路80號 037-851461
一個偶然的機會下到苑裡..看到一間不是很起眼的小店..
不過裡頭的人還真不少..看他的店面似乎也有點歷史了..
剛好也到了用餐的時間..所幸就進去吃吃看..
他也是用炸的肉圓..皮很好吃..部會太厚..很容易入口..
軟軟的但還是帶有Q勁..不會像橡皮筋咬不斷..應該滿適合老人家吃的^^"
以下是聽說但沒吃過的...
*新竹大遠百後門的斜對面.."飛龍肉圓"
西門街 104 號 (03) 5246263
飛龍肉圓就在西門街海瑞貢丸門市部隔壁,因創攤的老闆人稱「飛龍仔」而得名,歷史已經有30年了。
特色:
這裡的肉圓是用小火油炸的,這種做法的肉圓皮會感覺比較透明些。你可以從外表就看見裡頭跟餡料。特色之一是裡頭除了不少肉塊之外,還有綠蔥,以及一顆圓栗子。
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19
發表於 2007-1-27 19:38:08 |只看該作者
東海大學街上黑肉員也粉好初喔

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20
發表於 2007-1-28 02:41:16 |只看該作者
新竹后宮廟前面∼
4維路附近的小巷子裡
肉圓跟魚庚都不錯吃∼
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