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蜘蛛絲為靈感:劍橋大學研發新型塑膠取代材料
劍橋大學的團隊研發出一種模仿蜘蛛絲的材料,源自植物成分,而且強度接近拋棄式塑膠,將有機會成為純素的塑膠取代材料。這種獨立的薄膜可以染色,並且大量生產為工業用途,用完之後可以很輕易的做為堆肥。
蜘蛛絲看來脆弱,但其實強度是同樣粗細的金屬絲的五倍。材料科學一直試圖破解蜘蛛絲的秘密,科學家從蜘蛛絲獲得許多材料應用上的靈感,像是更靈敏的助聽器材料、包裹癌症用藥、甚至用於修補神經系統等等。
劍橋大學的研究團隊長時間研究蛋白質的結構,從中發現到,蜘蛛絲成形過程,以及其獨特的成分,構成了蜘蛛絲的強度。其中的關鍵之一,就是其氫鍵排列得很規律,而且有很高的密度。
科學家以植物來源的蛋白,重新複製了此一發現。他們從大豆分離蛋白開始,因為所有得蛋白質都是由多肽鏈組成,因此可以根據蛋白質的屬性,設定在特定的條件進行組裝。
最後的成品是具有很多氫鍵結購的強化蛋白質,就像蜘蛛絲一樣。當溶劑被移除後,此蛋白質不容於水的薄膜,仍然能夠保持相當於拋棄式塑膠袋(如聚乙烯)那樣的強度。但由於它不包括化學修飾,都是由天然材料組成,此材料可以在家庭堆肥中安全分解。
劍橋大學預計將此技術計轉到 Xampla 公司,期望未來做為取代塑膠的永續材料。
來源:Xampla
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