XO醬蛋多士

嗜酒態睡

XO醬蛋多士

預備食材

材料
麵包　1 片
雞蛋　1 隻
牛油 少許

調味料
李錦記XO醬　1 湯匙

烹調步驟

1.用水杯在麵包中間印出圓洞，於其中一面塗上牛油。

2.用慢火燒熱煎鍋，將有牛油的麵包面向下，煎至金黃色後反轉。

3.於圓洞中加入雞蛋，煎至蛋白凝固盛起放碟，加醬料拌食即可。

4.小貼士 : 加入雞蛋後熄火，用煎鍋熱力將雞蛋慢慢凝固，可做出完美半熟雞蛋效果。