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發表人: 口愛小朋友

[奇人軼事] 震驚!咖啡可以倒成這樣?[10P]  關閉 [複製連結]

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發表於 2008-1-2 18:44:28 |顯示全部樓層
哈哈其實不滿各位我也有在學的啦呵呵..
說真的真的是不好學喝ㄏㄜ喝

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發表於 2008-1-3 21:21:49 |顯示全部樓層
這也太神奇了吧?咖啡在倒的時候居然可以是一門藝術..如果有空的話教教我...我想我會捨不得喝掉它!

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發表於 2008-1-3 23:01:28 |顯示全部樓層
漂亮!真是有一套
一口喝下還真可惜

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發表於 2008-1-4 00:56:25 |顯示全部樓層
[拉花]是義式咖啡的進階技巧
將冰鮮奶利用蒸氣將空氣打入形成綿密的奶泡  以及加熱牛奶
再將奶泡倒入萃取好的濃縮咖啡中利用手的擺動拉出美麗的圖案
心型及葉子是基本圖型  其他則利用牙籤或其他工具再做變化
奶泡比例   卡布奇諾約為  奶6泡4
有興趣可以練看看歐

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發表於 2008-1-4 01:02:42 |顯示全部樓層
先前有抓過一套教人倒出花樣的圖
但是它隨著重灌而再也沒回來過了 =   =

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發表於 2008-1-4 14:16:53 |顯示全部樓層
真的很厲害~手好巧喔~
不過我有朋友也再學這樣的啦花技巧~他們說~其實這種好看的咖啡不依定好喝~因為比例不對~
我是不知道(因為我不喝咖啡)~但如果單純以藝術角度來看~我覺得很棒很厲害~

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發表於 2008-1-4 17:50:59 |顯示全部樓層
一看就捨不得喝了吧= =" 好厲害喔

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發表於 2008-1-4 19:17:23 |顯示全部樓層
有創意最重要要勤練
速度要快玻璃棒波動時要準
構圖要得當

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發表於 2008-1-4 19:43:46 |顯示全部樓層
如果我是客人 我應該會很期待每次咖啡一來的時候  圖案到底是哪種圖案

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發表於 2008-1-4 20:11:12 |顯示全部樓層
真的是高手阿,看了都會捨不得喝!!
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