台灣阿兄

草薰風

我喜歡談灣牛  因為牠們是[台灣精神]

台灣的牛不像我們小時候  隨處可看

所以請大家珍惜回憶

因為在不久的將來 [牛]即將消失於台灣


 


一雙牛角彎又翹

兩蕊目睭活溜溜

水櫃腹肚真勇健

拖車犁田上打拼

哞～哞～～

哞～哞～哞～～

犁耙肩上千斤重

春夏秋冬無怨嘆

大風大雨攏嘸驚

酸甘苦澀陪阮行

【草根台灣話】目睭(ba̍k-chiu)：眼睛

大車

是的!早期的農業社會~牛是農民的重要資產。
牛也是臺灣善良百姓的朋友!
牛為臺灣人耕種做粗活~牛是家庭的成員~是親人。
因此早期臺灣人不吃牛肉是有道理的。

mine360708

小時後鄉下也有養牛，我們養的是黃牛。
每天傍晚除了要餵牠吃草，還要用稻草燻牛圈，幫他驅趕蚊蟲。
阿公也是有交代不能吃牛肉。
老爸以前說：家裡那頭牛年紀大不適合耕種，要賣給牛販那天，牛要被牽走時牛一直掉淚，還回頭看他，老爸有時想到還蠻傷感的

pk2012

台灣牛的故事
　　台灣原是沒有牛的，1649年前荷蘭人從印度買了一百廿頭黃牛，作為繁殖之用。台灣島上才有牛隻的出現。
　　台灣有水牛，則是清朝以後因為農耕需要由中國大陸運送來的。